在夏天，家家戶戶都會買來不少甜飲料，每天都會痛飲幾瓶。一些熱愛健康知識的人士認為，夏季出汗多，需要供給足夠多的含水分食品。同時，還要補充出汗時損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。如果體內(nèi)缺乏這些礦物質(zhì)，就很容易發(fā)生中暑和乏力的現(xiàn)象。由于目前市場上絕大多數(shù)甜飲料中僅僅含有糖分和水分，不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，也不含維生素。因此，不少消費者便轉(zhuǎn)向運動型飲料，也就是所謂的礦物質(zhì)飲料，每天督促全家老小喝，以防中暑。
誤區(qū)分析：運動飲料的確含有不少礦物質(zhì)，然而，運動飲料常常含有過多的鈉，而國人膳食中的鈉（食鹽）本來就容易超標(biāo)。而且，大部分功能飲料所含的維生素C很高，而維生素B1和維生素B2卻不見蹤跡，因此，靠運動飲料無法彌補汗水中全部的營養(yǎng)成分。在夏天，如果缺乏這些維生素，會使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)測定，高溫天氣中水溶性維生素的需要量是平時的2倍以上。
正確做法：從營養(yǎng)角度來說，果汁和豆湯所含有的養(yǎng)分，勝過那些昂貴的功能性飲料和運動飲料。豆類含有夏天所需要的各種養(yǎng)分，特別是豆皮部分，富含解暑物質(zhì)和抗氧化成分，尤其是還含有較多的B族維生素，這是果汁所不能替代的。人們通常只知道“綠豆湯是夏天的”，其實扁豆湯、紅豆湯、豌豆湯，以及傳統(tǒng)制作的酸梅湯，也是非常不錯的夏日飲品。