巧克力好吃，可可樹(shù)難栽，它非常容易受病害侵襲�？茖W(xué)家近發(fā)現(xiàn)，健康的成年可可樹(shù)葉子上的真菌，可以增強(qiáng)幼苗對(duì)一種重要病菌的抵抗力，幫助提高可可產(chǎn)量、保障巧克力供應(yīng)。
這種病菌稱為棕櫚疫霉，它是可可黑果病的病原體之一，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)發(fā)黑、腐爛，還會(huì)侵襲莖葉和幼根，每年使全球可可產(chǎn)量損失１０％到２０％。
美國(guó)印第安納大學(xué)和巴拿馬史密森熱帶研究所的科學(xué)家在英國(guó)《皇家學(xué)會(huì)學(xué)報(bào)Ｂ輯》上報(bào)告說(shuō)，實(shí)驗(yàn)表明母樹(shù)樹(shù)葉上的真菌可使棕櫚疫霉給可可幼苗帶來(lái)的損傷下降一半。
研究人員對(duì)可可種子進(jìn)行滅菌處理，在無(wú)菌室中培養(yǎng)成幼苗，確保它們不攜帶微生物。然后分成３組，其中一組的種植盆中放上健康可可樹(shù)的落葉，一組放上森林里取來(lái)的多種落葉，另一組不放樹(shù)葉，幼苗都放置在森林環(huán)境中生長(zhǎng)一段時(shí)間。
隨后，研究人員將幼苗移回溫室，用棕櫚疫霉感染它們。３組幼苗都受到了侵害，其中沒(méi)放樹(shù)葉的一組受損嚴(yán)重，放置健康可可樹(shù)落葉的幼苗情況。微生物培養(yǎng)和基因測(cè)序都表明，起保護(hù)作用的是可可樹(shù)葉上的一種常見(jiàn)真菌。
研究人員說(shuō)，人類嬰兒經(jīng)產(chǎn)道出生時(shí)，會(huì)沾染母親體內(nèi)的一些細(xì)菌和真菌，這對(duì)增強(qiáng)嬰兒免疫力有重要作用，這項(xiàng)研究顯示植物中也有類似情況。投放特定真菌不僅有助于可可生產(chǎn)，還可能提高其他農(nóng)作物的產(chǎn)量。