納米包裝技術(shù)將成為食物防線

2017/7/27 9:12:19 閱讀數(shù):973 信息分類:食品招商 編輯:小川

GlobalIonics公司研發(fā)出一款飲料裝置,能通過液體向人們的味蕾發(fā)送微電流,讓飲料產(chǎn)生氣泡口感。據(jù)悉,該設(shè)備可安裝在任何玻璃杯子和瓶子上。

平常我們在喝碳酸飲料或者啤酒的時候,都喜歡帶著氣泡一起喝下去,口感非常棒。不過這些氣泡飲料如果長時間開啟,內(nèi)部二氧化碳?xì)怏w就會逃逸到空氣當(dāng)中,這就大大影響了飲料本身的口感。根據(jù)《每日郵報》消息,在紐約市舉辦的CEWeek活動當(dāng)中,GlobalIonics公司推出了一款飲料裝置,它可以安裝在任何玻璃杯子和瓶子上,人們在使用這些杯子喝飲料時也能感受到碳酸飲料的口感沖擊。

據(jù)介紹,這款裝置通過液體向人們的味蕾發(fā)送微電流,從而產(chǎn)生“碳酸飲料的泡沫感”。

該設(shè)備由AAA電池供電,能產(chǎn)生對人體無害的微小電源。人們只要握住安裝在杯子或瓶子外部的金屬acti-strip,即可激活電流,當(dāng)飲料進(jìn)入口中,負(fù)離子就會通過飲料進(jìn)入到身體里面。GlobalIonics公司CEOKenDavidov表示,這款裝置的電流是完全安全的,它不會對人體造成任何影響,它只是對舌頭做出一些刺激行為而已,無論是什么液體,人們都可以品嘗到碳酸飲料或啤酒所特有的氣泡感,而這些氣泡感的來源沒有添加劑,從營養(yǎng)的角度上來說,它也不會破壞到飲料本身的營養(yǎng)或者添加新的營養(yǎng)物質(zhì)。

此外,根據(jù)KenDavidov還表示,該設(shè)備可以理解成精神添加劑,它同樣可以增強(qiáng)飲料的味道,即帶有咸味的飲料會更咸,含糖的飲料會變得更甜,如果將設(shè)備運(yùn)用在健身飲品當(dāng)中,運(yùn)動員還能更好地吸收飲料中的電解質(zhì)。目前這款產(chǎn)品屬于原型產(chǎn)品,具體的商業(yè)化計劃暫時還不太清楚。

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