我們都知道，蘇打餅干是很常見(jiàn)的一種餅干，它的口味多樣，味道香脆可口，深受人們的喜歡，很多人都會(huì)喜歡吃蘇打餅干。那么蘇打餅干是堿性的嗎？下面跟小編一起去了解一下吧：
蘇打餅干是堿性的嗎
蘇打餅干是堿性食物。
蘇打餅干是屬于弱堿性食物，蘇打餅干是用淀粉加蘇打類(lèi)物質(zhì)綜合制作而成的，因?yàn)榧尤刖}會(huì)使得鈉含量增加。而且蘇打餅干中含有堿性的碳酸氫鈉成分，吃蘇打餅干進(jìn)入體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是偏堿性的，可以起到平衡人體酸堿度的作用。
胃酸多可以吃蘇打餅干嗎
蘇打餅干因?yàn)楹袎A性的碳酸氫鈉，能起到中和胃酸的作用，對(duì)于緩解胃酸分泌過(guò)多產(chǎn)生的不適癥狀可以起到一定的緩解作用。胃酸分泌過(guò)多產(chǎn)生不適時(shí)，可以適量吃點(diǎn)蘇打餅干緩解癥狀，但不能多吃。
哪些人不適合吃蘇打餅干
1、因?yàn)樘K打餅干加入了精鹽，使鈉含量增加，可升高血壓，加重水腫，所以高血壓病、心衰和水腫的病人不宜吃蘇打餅干。
2、因?yàn)樘K打餅干本身熱量高，每100g就含有408卡的熱量，脂肪8g，容易導(dǎo)致發(fā)胖，所以想要的美眉不要吃蘇打餅干。
3、食用蘇打餅干可能會(huì)快速提升人體的糖分指數(shù)，糖尿病人是不宜常吃的。
蘇打餅干的主要成分
蘇打餅主要成分為淀粉質(zhì)，當(dāng)中包含調(diào)味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路里、5克脂肪及2克飽和脂肪，而鈉質(zhì)則高135毫克，故蘇打餅實(shí)非健康類(lèi)餅干。蘇打餅干有哪些，再多的都不建議大家多吃。
蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì)，但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達(dá)20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白飯，蘇打餅的脂肪量高出很多。
再加上因它含高鹽分，因此多吃除影響體重外，還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)。此外，食用蘇打餅也會(huì)快速提升人體的糖分指數(shù)，所以糖尿病者不宜常吃。
如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食，可改選纖維量較高的無(wú)糖谷物餅。
蘇打餅干不能大量食用
蘇打餅干作為普通零食，偶爾適量的吃一下是可以的，但是不能過(guò)量的是蘇打餅干，甚至是代替一日三餐的主食來(lái)吃，那樣不僅對(duì)身體沒(méi)有好處，而且還會(huì)對(duì)健康造成傷害。
蘇打餅干這類(lèi)食物，是少吃為好，一切以健康飲食為主。更多資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。