產(chǎn)品描述
福利:嗨吃家蕎麥面皮(麻醬味)桶裝
★規(guī)格:128g*12桶/箱、(面餅80g配料48g)
★調(diào)料包:面餅、調(diào)味醬包、調(diào)味醋包、辣油包、菜包
★保質(zhì)期:10個(gè)月
★生產(chǎn)日期:標(biāo)示于收縮膜上
★尺寸:150*150*75mm(單桶)、440*300*185mm(整箱)
★存儲(chǔ)方式:置于陰涼干燥處
★生產(chǎn)許可證編號(hào):SC10741022200609
★條形碼:6972802403522(單桶)、6972802403621(整箱)
★產(chǎn)地:河南省開(kāi)封市
★簡(jiǎn)介:嗨吃家青春版蕎麥面皮(麻醬味)
用豐富粗糧制成勁道面皮
搭配小石磨芝麻醬
醇香咸辣美味均衡
環(huán)保紙盒包裝,食用方便,美味即享
★發(fā)貨地:河南
★快遞:四通一達(dá)隨機(jī)發(fā)貨
★加郵費(fèi)區(qū)域:無(wú)
★不發(fā)貨區(qū)域:新疆西藏港澳臺(tái)不接單
團(tuán)購(gòu)量大,發(fā)貨需3-5天,不接急單望理解!
一、好原料好面皮,先進(jìn)非油炸工藝
這是一款含有豐富粗糧的面皮,選用黑蕎麥粉和蕎麥粉為主原料,面皮的脂肪含量是0g。
面皮呈黑褐色,是黑蕎麥粉的天然原色。相較于精制米面來(lái)說(shuō),粗糧的熱量相對(duì)低一些,所以這款面皮有助于降低日常飲食中熱量的總攝入量,好吃無(wú)“腹”擔(dān)。
傳統(tǒng)方便面采用棕櫚油炸制脫水,沖泡或者水煮后,水面會(huì)有一層油花。嗨吃家這款面皮摒棄傳統(tǒng)油炸方式,采用新一代物理高溫蒸熟工藝把面皮脫水烘干。
具體做法是把面皮放入七八十度的烘干室高溫熟化兩小時(shí),拒絕油炸帶來(lái)的油膩感。工廠擁有標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程和嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)節(jié),每塊面餅都有獨(dú)立縮膜包裝,更衛(wèi)生安心。
面皮薄厚均勻,而且復(fù)水性強(qiáng),沸水沖泡幾分鐘即可變回柔軟。1cm左右的寬度更適口,口感軟、嫩、滑,彈韌有加,口感比面條更勁道、有嚼勁。
二、好芝麻制成醇香好麻醬
嗨吃家青春版麻醬面皮,選用河南示范基地產(chǎn)的芝麻為原料。
河南由于得天獨(dú)厚的氣候條件、生產(chǎn)地域和地理特性,是芝麻生長(zhǎng)的較佳區(qū)域,出產(chǎn)的芝麻“皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”。
三、傳統(tǒng)小石磨工藝,麻醬更香
除了芝麻原料好,麻醬生產(chǎn)工藝也可圈可點(diǎn),才能產(chǎn)出醇香濃郁、質(zhì)量上乘的芝麻醬。
在麻醬屆,有個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),叫小石磨工藝。嗨吃家麻醬面皮為堅(jiān)守品質(zhì),堅(jiān)持采用傳統(tǒng)小石磨工藝制成的芝麻醬。
傳統(tǒng)小石磨工藝,是指通過(guò)石磨磨制芝麻醬。石磨重量大轉(zhuǎn)速慢,每分鐘達(dá)到30-35轉(zhuǎn)。
由于轉(zhuǎn)速低不會(huì)在研磨過(guò)程中產(chǎn)生太多熱量,芝麻在沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊熱量之后,不會(huì)產(chǎn)生大量不友好的有機(jī)化合物,吃著更放心、安心。
從原料處理、炒制、磨醬、分裝等多環(huán)節(jié),均實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化機(jī)器作業(yè),減少人員參與,避免菌落滋生,確保食品安全衛(wèi)生。
芝麻醬品質(zhì)好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,以及鈣鐵等礦物質(zhì),經(jīng)常食用,對(duì)骨胳、牙齒、貧血、頭發(fā)等有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)功效。
四、豐富配料,五分鐘自制餐館級(jí)面皮
嗨吃家青春版盒裝蕎麥面皮,標(biāo)配調(diào)味醬包、調(diào)味醋包、辣油包、菜包,咸香黃金比例,麻醬香味濃郁,山西醋酸味綿長(zhǎng),微辣開(kāi)胃增香。
油潤(rùn)的麻醬均勻地附著在每一根面皮上,聞著香吃著更香,撩動(dòng)舌尖和每一寸味蕾!
這款面皮不用水煮,直接撕開(kāi)包裝膜,加入80度以上的水沖泡5-8分鐘,等面皮變得柔軟再濾去水分,依次放入調(diào)料拌勻即可食用。幾分鐘時(shí)間,不用開(kāi)火,簡(jiǎn)單自制可以媲美餐館里的味道。
泡一泡,水倒掉,幾分鐘上桌,麻醬味蕎麥面皮,就吃嗨吃家!