8月4日，屆潮州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流論壇在饒平縣綠島山莊綠泉酒店舉行，大會圍繞“潮州新食代 創(chuàng)新謀未來”的主題，開展了高水平學術報告，并進行深層次互動、交流、探討，共同探索研究潮州食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展之路。
食品工業(yè)協(xié)會副會長、中共廣東省食品（醫(yī)藥）行業(yè)協(xié)會黨委張俊修書記；廣東省政協(xié)常委、廣東省食品學會理事長、華南理工大學李汴生教授；潮州、市政府常務張傳勝同志；市政府副余慶斌同志；饒平縣政府詹瓊英副縣長；市經(jīng)信局黃曉暉局長；市食藥監(jiān)局黃澤民副局長；市貿促會黃紅兵會長；饒平縣食藥監(jiān)局曾漢強局長；饒平縣經(jīng)信局盧惠平副局長；以及來自各地的食品專家，高校教授、精英企業(yè)、協(xié)會代表共200多人集聚一堂，參加大會。
論壇大會分別進行了領導嘉賓致辭、專家教授演講、互動交流、嘉獎授牌等議程。
食品工業(yè)協(xié)會副會長、省食品（醫(yī)藥）行業(yè)協(xié)會黨委書記張俊修同志在致辭中說，近年來潮州市委、市政府高度重視食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定出臺了多項優(yōu)惠扶持政策，極大地提振了食品企業(yè)的發(fā)展信心，為潮州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。希望潮州市委、市政府繼續(xù)堅持貫徹實施黨的十九大報告提出的健康戰(zhàn)略和食品戰(zhàn)略，加快構建食品行業(yè)的誠信體系，加強企業(yè)行業(yè)自律，確保食品。另一方面要加大食品研發(fā)投入，通過創(chuàng)新驅動打造名優(yōu)品牌，推動潮州食品產(chǎn)業(yè)轉型升。
、常務張傳勝同志希望我市食品企業(yè)代表珍惜機會，針對經(jīng)營發(fā)展中碰到的新情況、新問題，加強交流學習，主動借鑒經(jīng)驗，為探索推動我市食品產(chǎn)業(yè)加快高質量發(fā)展拓展新思路，開創(chuàng)新空間。希望各位專家為潮州食品產(chǎn)業(yè)開出發(fā)展良方，共謀合作發(fā)展新路子。
廣州海關技術中心食品室鄒志飛主任作“我國食品添加劑法規(guī)要求與應用現(xiàn)狀及趨勢”的專題演講。
華南理工大學工商管理學院、國家工信部品牌培育專家、品牌戰(zhàn)略發(fā)展研究中心主任陳明教授作“食品企業(yè)的品牌振興之路”的專題演講。
食品工業(yè)協(xié)會糖果委員會、糖果巧克力標準化技術委員會副主任委員、丁紹輝教授級高工作“國內外糖果研發(fā)創(chuàng)新與未來趨勢”的專題演講。
國內飲料行業(yè)專家，廣東銘康香精香料有限公司副總經(jīng)理張衛(wèi)澤教授級高工作食品飲料發(fā)展過程中的“潮汕機會點”。
專家教授上臺互動、交流、探計、研究，為潮州食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展提出新思路。
潮州市食品行業(yè)協(xié)會郭卓釗會長向此次論壇活動承辦單位，潮州市食品行業(yè)協(xié)會常務副會長單位—廣東銘康香精香料有限公司吳煥清董事長頒發(fā)“突出貢獻獎”榮譽證。
論壇活動期間，與會人員參觀了廣東銘康香精香料有限公司、無窮食品有限公司和廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司3家龍頭企業(yè)。
活動期間，廣東銘康香精香料有限公司和廣東潤德食品有限公司在活動現(xiàn)場展示了新產(chǎn)品，供品嘗評監(jiān)，新品青檸檬膏深受好評。
本次論壇活動是潮州市食品行業(yè)協(xié)會自成立以來的首次行業(yè)發(fā)展論壇，意義大，規(guī)格高，是行業(yè)內的一場盛會，對啟發(fā)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路，探討食品企業(yè)轉型升級，推動食品企業(yè)建立完善的有競爭力的經(jīng)營發(fā)展模式，促進食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展起到推動的作用。