小攤小販在很多地方的大街小巷經(jīng)營著，
怎么對他們進行管理？
在社會上一直有很多爭議。
為進一步加強全旗食品生產(chǎn)加工小作坊負責人食品意識，有效防止食品事故的發(fā)生，11月16日-17日，成都市食品生產(chǎn)協(xié)會應市食藥局生產(chǎn)監(jiān)管處要求，對全成都市的所有食品加工小作坊負責人進行了法律法規(guī)及食品知識培訓。本次培訓分2天舉行，全市832家小作坊負責人及從業(yè)人員到場參加培訓。
早上8點開始，參訓人員們陸續(xù)來到瑞河酒店，簽到現(xiàn)場秩序井然~
培訓會上，監(jiān)管人員宣貫了《成都市食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理實施細則（試行）》、《成都市食品加工小作坊登記及日常監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)，組織學習了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例及辦法》，并就三小企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中食品控制及產(chǎn)品檢測、三小企業(yè)涉及食品法規(guī)講解進行了專門的培訓。
培訓伊始，成都市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長 李華玉 做開訓講話。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處副處長 田少彬 就食品小作坊相關條例，三小許可條件、申請程序、登記證管理、應當遵循的經(jīng)營規(guī)范和禁止行為等內(nèi)容，以及小餐飲六項標準、食品五大要點、“三小”證照辦理、經(jīng)營場所環(huán)境要求、保潔設施、索證索票等進行了詳細講解。
案例穿插，讓枯燥的培訓學習變得生動有趣，大家聚精會神，現(xiàn)場氣氛熱烈，達到預期效果。