2017年8月15-22日，由廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合廣州春社茶業(yè)咨詢服務(wù)有限公司共同舉辦的國家職業(yè)資格評茶員認(rèn)證培訓(xùn)班在廣州芳村廣易鈞泰茶城廣易企業(yè)文化室成功舉辦，來自全省各茶葉生產(chǎn)加工、經(jīng)營貿(mào)易等領(lǐng)域的從業(yè)人員及茶愛好者共28名學(xué)員參加了本次培訓(xùn)。
培訓(xùn)班伊始舉行了簡短而隆重的開班儀式，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會張黎明出席并作了熱情洋溢的講話，對學(xué)員的到來表示熱烈歡迎，闡述評茶在茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營等過程的重要意義和作用，并希望學(xué)員們在培訓(xùn)期間認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與技能實(shí)踐的結(jié)合，同時好好把握此次培訓(xùn)的機(jī)會，加強(qiáng)交流，通過培訓(xùn)啟迪思路、開闊眼界、學(xué)以致用。
本著進(jìn)一步促進(jìn)我省茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，不斷提升茶業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)和技能水平，推進(jìn)國家關(guān)于評茶員職業(yè)資格證書和就業(yè)準(zhǔn)入制度，培養(yǎng)更多技能型人才的目的，此次培訓(xùn)班邀請了中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院戚康標(biāo)教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副教授張靈枝、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系碩士生導(dǎo)師鄒元輝、高級評茶師阮桂源、李啟斌等省內(nèi)茶學(xué)教授和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高級技術(shù)人員授課。課堂上，各位老師系統(tǒng)地傳授茶葉審評及相關(guān)理論知識和技能，針對茶葉感官審評品質(zhì)的評定、茶葉生產(chǎn)加工及其品質(zhì)特征、六大茶類的感官審評、茶葉質(zhì)量管理等進(jìn)行了的指導(dǎo)，并以各地名茶作為實(shí)操教材，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)評茶用語對茶樣進(jìn)行審評。參加培訓(xùn)班的學(xué)員也仿佛回到了學(xué)生時代，認(rèn)真專注地聽講、做筆記，勤于思考，通過實(shí)操與討論，加深理解，課間休息時都圍著老師“開小灶”，虛心請教問題，學(xué)習(xí)的氛圍十分濃厚。