川茶再挖茶文化內(nèi)涵 市民現(xiàn)場品嘗非遺大師手工茶

http://americanairductva.com/xiehui/ 2019/11/4 17:37:26 瀏覽次數(shù):247 信息分類:飲料協(xié)會 編輯:小川

3月1日,川茶集團(tuán)江北旗艦店開展現(xiàn)場手工炒制新茶活動,市民現(xiàn)場免費品飲新茶;顒蝇F(xiàn)場還開展限時派送現(xiàn)制茶葉、茶食品及享受優(yōu)惠價活動。

據(jù)悉,川茶集團(tuán)為切實回饋新老顧客和宜賓市民,從1日起,每天都將開展限時打折等活動,讓消費者參與到早茶節(jié)的氛圍中來。同時,現(xiàn)場制茶活動也將增設(shè)在每周三、周六、周日當(dāng)天進(jìn)行,傳播茶文化和傳統(tǒng)工藝。

現(xiàn)場超百名市民免費品茶

“哦,原來茶葉是要這么翻炒的?”、“嘗鮮!我也喝到今年的宜賓早茶了”、“這個茶食品還多好吃,我是次吃到,以后我會常來購買!被顒蝇F(xiàn)場,三個一堆,五個一群圍坐在旗艦店茶席前,一邊欣賞茶藝表演,一邊品嘗今春手工新茶。

“我是聽朋友說起有這個活動,今天就和朋友一起來看看,這個茶葉很好,味道很不錯!笔忻窭钛┣偌易〗,昨天聽朋友說川茶集團(tuán)有一個現(xiàn)場制茶、品茶的活動,今天就和幾個朋友一起來到川茶集團(tuán)旗艦店,品嘗到了今春的早茶。

旗艦店門口,兩位“非遺”大師坐在炒鍋前,鮮葉在手里來回翻滾。只見制茶師傅熟練地反復(fù)挑翻青葉,待青葉軟綿后,用茶把尖收攏青葉,在鍋中轉(zhuǎn)圈輕揉裹條,動作由輕、慢逐步加重、加快,不時抖動挑散,反復(fù)進(jìn)行。經(jīng)過攤晾,宜賓早茶就可以沖泡品嘗了。

“今天聽茶藝師講,不同人群、體質(zhì)、季節(jié)喝的茶葉種類都不同,看來以后要注意了。”李雪琴平時也有喝茶的習(xí)慣,沒有怎么分類。在品嘗完宜賓早茶后,她現(xiàn)場買了二兩回去給家人嘗鮮。“原本880元一斤的茶葉,今天只賣480元/斤,真的很劃算!

78歲的林清華老人慢慢拿起茶席前的一杯新茶,緩緩地品嘗著!班,這個茶湯色清亮,回味清香,味道很不錯!绷智迦A說,今天她是次品嘗茶食品,她覺得口感不錯,老年人吃起也不費力。

記者注意到,不到兩個小時的時間,現(xiàn)場超過了100人次前來品茗、購茶。“為了回饋消費者,今天到場的所有市民均獲得了川茶集團(tuán)精心準(zhǔn)備的禮品!贝ú杓瘓F(tuán)黨委委員、黨群工作部部長、新聞宣傳中心主任兼川茶集團(tuán)生態(tài)旅游公司總經(jīng)理羅勇對記者說。

茶文化就是接地氣的活動

記者獲悉,一直以來,川茶集團(tuán)都在不遺余力地挖掘、發(fā)現(xiàn)、傳播茶文化。從“川茶學(xué)院”的打造、培養(yǎng)茶文化傳播使者、培訓(xùn)茶文化宣講員,到邀請市民前往茶葉基地體驗采茶、制茶過程,川茶集團(tuán)茶文化的培養(yǎng)和傳承上,傾心盡力,采取了形式多樣的活動,幾乎涵蓋了整個茶產(chǎn)業(yè)鏈。

“‘天府龍芽’是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其實傳統(tǒng)的茶葉就是手工制造,我們茶人就是要創(chuàng)新工藝,還要保留傳統(tǒng)!彼拇ú铇I(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長顏澤文說,宜賓市委、市政府非常重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到今年早茶節(jié)已成功舉辦了十年,大多數(shù)互動活動都是在茶園進(jìn)行,但是離市民很遠(yuǎn),為了更好更廣地傳播茶文化,集團(tuán)決定在江北旗艦店開展現(xiàn)場制茶的活動,這是川茶集團(tuán)對茶文化深挖細(xì)掘的體現(xiàn)。

“我們的目的是讓茶文化走進(jìn)市民,讓市民更能直接感受到早茶節(jié)的氛圍!鳖仢晌恼J(rèn)為,茶葉是一個幾千年的歷史文化產(chǎn)業(yè),我們要保留并傳承傳統(tǒng)的技藝,將其發(fā)揚光大,讓市民親身體驗、感受、參與制茶,還能喝到大師現(xiàn)場制造的新茶,也是公司回饋消費者的一個舉措。

顏澤文說:“茶文化的傳播方式就是開展接地氣的活動,讓消費者更好的了解宜賓茶的歷史,宜賓茶的文化,宜賓茶葉的經(jīng)濟(jì),這樣更好助推宜賓茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展!弊鳛椴杵螅貏e是川茶集團(tuán)這樣的龍頭企業(yè),更應(yīng)該推出這樣市民參與感更強的活動。

接下來,川茶集團(tuán)除了現(xiàn)場制茶、泡茶的體驗活動外,近期還將在位于金秋湖畔的川茶集團(tuán)科技園區(qū)即生態(tài)旅游公司產(chǎn)品陳列大廳舉行茶文化的體驗活動,推出愛茶人士一日游、兩日游等活動,讓大家深度了解茶葉的科技和文化。市民還可以參與茶食品的加工等互動性強、體驗感足的活動。

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