2012年6月20日上午，由食品協會（GFSF）主辦的“2012食品與食品產業(yè)投融資峰會”在北京友誼賓館隆重開幕。本屆會議由布瑞克環(huán)球（北京）農業(yè)咨詢有限公司、美國GIC集團、黑龍江省富錦市承辦。食品網、青少年兒童食品行動小組、民族特色飲食文化暨養(yǎng)生健康產業(yè)博覽會、農產品期貨網、園區(qū)協辦。
農業(yè)部農產品加工局局長張?zhí)熳粝壬跁献隽祟}為《農產品加工與食品》的演講。食品是和我國的熱點和敏感問題，當前食品事件進入易發(fā)、多發(fā)期，全社會對食品問題零容忍。的食品水平正在逐步提高，生產過程中、加工流通過程中以及消費各個環(huán)節(jié)看，總體好轉，逐步提高。他列舉了農產品初加工不當帶來的嚴重后果，針對這一問題，中央政府實施農產品產地初加工惠民工程。張局長告誡社會對于食品問題不會過于驚慌，要對食品有信心，要高度重視、努力改善。農產品加工環(huán)節(jié)面臨的質量問題主要有兩個，初加工不當以及主食加工業(yè)落后。并且提出了食品的解決方法是標本兼治，關鍵是治本。