到底什么樣的冰箱才算“好冰箱”？在食品協(xié)會主辦的 “捍衛(wèi)舌尖上的——冰箱保鮮技術(shù)跨界專家鑒定會”上，記者找到了答案：、保鮮效果俱佳的冰箱才是未來冰箱市場的主流。
據(jù)了解，此次鑒定會由食品協(xié)會主辦，來自食品儲備、質(zhì)量檢測、技術(shù)研發(fā)、臨床醫(yī)療和媒體評測等多領(lǐng)域?qū)＜覅R聚一堂，共同探討冰箱食品存儲問題。經(jīng)過與會專家的鑒定，容聲Nanofresh納米負離子保鮮技術(shù)在保鮮、能力上效果明顯，容聲冰箱更獲得了食品協(xié)會冰箱食品存儲推薦和肯定，成為獲食品機構(gòu)推薦的冰箱品牌。
“如果冰箱保鮮、技術(shù)跟不上，用戶存儲在冰箱中的食物就不。單純或者單純保鮮的技術(shù)都不能滿足食品存儲的需求，進而造成一定程度上的食物浪費。”食品協(xié)會孫彤在發(fā)言中指出，容聲Nanofresh納米負離子保鮮技術(shù)恰好解決了這個矛盾，把保鮮和的功能集成到冰箱里面，既便捷又實用，在冰箱食品存儲上效果非常明顯，值得推薦給每一個家庭使用。
在現(xiàn)場技術(shù)講解中，記者了解到，作為國內(nèi)首創(chuàng)的二合一保鮮技術(shù)，容聲Nanofresh納米負離子保鮮技術(shù)集合了水離子保鮮和等離子兩項技術(shù)，通過發(fā)射端對周圍空氣中的水分子團進行電離，形成更小尺寸水分子，利于果蔬吸收，保持新鮮；同時，通過等離子放電，在空氣中釋放出正負離子，負離子與發(fā)生電中和反應(yīng)，使失活，實現(xiàn)的目的。
食品問題已經(jīng)成為全社會高度關(guān)注的一大熱點。目前，食品協(xié)會與國家農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家質(zhì)檢總局、CMBA等已經(jīng)開始研究建設(shè)從田間到餐桌的食品監(jiān)管體系，冰箱作為家庭食品儲存的重要終端設(shè)備，成為食品監(jiān)管體系的重要一環(huán)。而對冰箱、保鮮技術(shù)的研究也是確保家庭食品存儲的重要舉措。
食品協(xié)會孫彤先生在演講中還表示，“食品協(xié)會將與容聲冰箱一起把Nanofresh納米負離子保鮮技術(shù)推廣到千家萬戶里面。我們也會發(fā)揮協(xié)會渠道的力量把搭載該技術(shù)的容聲冰箱介紹給更多的家庭，更好的捍衛(wèi)我們舌尖上的”。