由咖啡聯(lián)盟（CCL）主辦，廣東信基華展展覽有限公司、誠品咖啡培訓(xùn)交流中心聯(lián)合協(xié)辦，廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會、香港咖啡競賽聯(lián)盟、澳門咖啡與茶協(xié)會聯(lián)合承辦的咖啡聯(lián)盟杯沖煮大賽（粵港澳賽區(qū)）于2015年9月10日~12日，在廣州琶洲進(jìn)出口商品交易會3.1展館順利收官。
此次沖煮賽分為指定沖煮和自選沖煮。指定沖煮要求每位選手在5分鐘的準(zhǔn)備時間及7分鐘的比賽時間里，沖煮大賽指定的咖啡豆；自選沖煮是指每位選手在5分鐘的準(zhǔn)備時間及10分鐘的比賽時間里，沖煮選手自帶的“私家咖啡豆”。經(jīng)過三天的激烈比拼，終決出三強(qiáng)：是來自澳門的李韋德、亞軍是來自廣州的周美欣，季軍是來自香港的鄧創(chuàng)恩。