2017年1月11日，由大河報(bào)聯(lián)合河南餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會舉辦了2016年大河報(bào)？省餐協(xié)年終盛典。本次活動得到了河南日報(bào)、河南電視臺等多家媒體的大力支持。大河報(bào)對河南省餐飲及食品行業(yè)做出貢獻(xiàn)的企業(yè)和社會團(tuán)體進(jìn)行了表彰，河南省豆制品行業(yè)協(xié)會榮獲《2016年度團(tuán)隊(duì)獎》。
2016年6月-8月，通過協(xié)會的努力大河報(bào)等媒體開始關(guān)注河南省豆制品行業(yè)，并做了系列報(bào)道并發(fā)起“河南省百姓信賴的豆制品”的評選活動。
2016年6月29日，大河報(bào)發(fā)表了《河南150億豆制品銷售額九成來自小作坊》文章。報(bào)道了河南市場豆制品現(xiàn)狀，引發(fā)了廣泛關(guān)注，“舌尖上的”再次成為公眾熱議的話題。
2016年7月2日，大河報(bào)報(bào)道豆制品生產(chǎn)市場亂象后，鄭州市食藥監(jiān)部門開展食品小作坊整治行動，查封4家問題豆制品作坊，確保市民吃上放心食品。
2016年7月6日，大河報(bào)再次發(fā)表《豆腐之困》專題文章，文章稱目前市面上豆腐行業(yè)競爭處于無序狀態(tài)，市場準(zhǔn)入制度基本空白，是導(dǎo)致亂象的基本原因，省豆協(xié)表示：在規(guī)范市場秩序的基礎(chǔ)上，建立市場準(zhǔn)入機(jī)制，實(shí)行產(chǎn)品可追溯，有效豆制品的質(zhì)量。
河南省豆制品行業(yè)協(xié)會在2016年下半年展開行動，市場調(diào)研，上海、長沙等地實(shí)地考察，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)豆制品送貨單制度的實(shí)施，加強(qiáng)豆制品溯源體系建設(shè)。
2016年7月，河南省豆制品行業(yè)協(xié)會又聯(lián)合大河報(bào)舉辦了“河南省百姓信賴的豆制品”評選活動。短短30天，超過30萬人關(guān)注評選，此次評選活動奠定了河南省豆制品行業(yè)健康發(fā)展的基石。
正如河南省豆制品行業(yè)協(xié)會會長李勝利所說，豆腐作為2000多年來百姓餐桌上不可缺少的食品，生產(chǎn)模式正在發(fā)生變化，由作坊式生產(chǎn)向企業(yè)邁進(jìn)，也從企業(yè)走向了品牌。作為剛剛起步的產(chǎn)業(yè)，河南的豆制品市場有很大的發(fā)展空間和提高能力。河南省豆制品行業(yè)協(xié)會在2017年將會繼續(xù)勇往前行，發(fā)揮協(xié)會功能，服務(wù)政府，服務(wù)企業(yè)，加強(qiáng)行業(yè)自律，使河南省豆制品行業(yè)走向健康綠色的發(fā)展道路。