7月17日下午，河南省豆制品行業(yè)協(xié)會受邀參加鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局《生產(chǎn)加工小作坊操作規(guī)范》征求意見研討會，出席本次研討會的有：鄭州市食藥局生產(chǎn)處處長周芳及各位領導；河南省豆制品行業(yè)協(xié)會會長李勝利，馬飛；河南省堅果炒貨商會張國和等相關人員。
6月29日，鄭州市食藥監(jiān)管理局為規(guī)范食品加工小作坊生產(chǎn)行為，根據(jù)《食品法》、《河南省食品加工小作坊和食品攤販管理辦法》等有關法律法規(guī)及食品標準的規(guī)定，組織起草了《鄭州市非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)加工小作坊操作規(guī)范》（征求意見稿）等7項食品加工小作坊操作規(guī)范。并向社會公開征求意見。隨后，河南省豆制品行業(yè)協(xié)會積極建言獻策，受市局高度重視。
研討會由市食藥局生產(chǎn)處處長周芳主持，他表示：市局下發(fā)了豆制品、植物油、淀粉制品小作坊生產(chǎn)操作規(guī)范意見稿，來征求大家的意見，各個行業(yè)積極的提出寶貴的建議，為了使操作規(guī)范更加的實際，邀請各個行業(yè)的代表參加此次座談會，所以歡迎大家多提建議，為規(guī)范的出臺打好基礎。并對下一步市局的工作計劃向來者做了介紹。
河南省豆制品行業(yè)協(xié)會會長李勝利表示：為了豆制品行業(yè)的健康發(fā)展，河南省豆協(xié)有義務、有責任配合食藥局工作�！兑庖姼濉钒l(fā)布后，協(xié)會組織會員召開會議，大家都積極的建言獻策。《意見稿》中對小作坊的人數(shù)，面積、生產(chǎn)能力沒有明顯的界定，比如人員應界定在3-5人，場地方面，生產(chǎn)場所應在200米以下，因為正規(guī)生產(chǎn)車間在300-500平方米，如果大于200平米就應該按照正規(guī)廠納入規(guī)范；生產(chǎn)能力方面，日銷售額在2000元以下，這是按照日加工量500斤黃豆來算。另外，小作坊在辦證是需不需要環(huán)評，需不需要冷藏設備等等都需要嚴加考慮。
各個協(xié)會積極發(fā)言，提出各自意見。
鄭州市食藥局率先在全省發(fā)布《豆制品小作坊操作規(guī)范》，這標志著鄭州市食藥監(jiān)部門正在加大豆制品行業(yè)管理，為豆制品行業(yè)健康發(fā)展鋪平道路，確保了老百姓“菜籃子”。豆制品將駛?cè)虢】蛋l(fā)展的快車道。