第八屆休閑食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，于2013年12月16—18日在福建省晉江市成功召開。
食品協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)王偉教授發(fā)表題為“休閑食品行業(yè)發(fā)展充滿活力，和諧秩序，讓我們生產(chǎn)更多營養(yǎng)產(chǎn)品”的演講，會(huì)議報(bào)告質(zhì)量報(bào)告客觀地總結(jié)了零食業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢，展現(xiàn)了發(fā)展趨勢和前景，提出了發(fā)展建議和方向。
衛(wèi)生部衛(wèi)生中心主任古靜宇出席會(huì)議，對會(huì)議表示熱烈的祝賀，對食品，質(zhì)量狀況進(jìn)行了描述，實(shí)施食品標(biāo)準(zhǔn)提出了要求。
王薇會(huì)長的報(bào)告內(nèi)容主要有：經(jīng)濟(jì)繼續(xù)上漲，人民消費(fèi)水平大幅上漲；休閑食品行業(yè)發(fā)展繁榮，小吃食品生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大，區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)明顯，企業(yè)合理布局實(shí)力，調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新休閑世界主要國家消費(fèi)零食，美國超過整個(gè)食品行業(yè)，零食食品市場狀況，歐洲面包店市場狀況，美國，美國，美國，美國，美國，美國，美國，（1）零食市場將繼續(xù)擴(kuò)大，（b）高端市場需求，（c）地域優(yōu)勢不斷突出，（1）零食市場將繼續(xù)擴(kuò)大，（2）高端市場需求，（6）企業(yè)工業(yè)化和進(jìn)一步推進(jìn)的規(guī)范化；（4）進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量控制水平，（e）拓展各種銷售渠道，加強(qiáng)渠道管理力度（2）進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量控制，（3）繼續(xù)（6）加強(qiáng)節(jié)能環(huán)保資源綜合利用，（七）加強(qiáng)交流與世界進(jìn)步五個(gè)部分
王會(huì)長在報(bào)告中指出：近年，休閑食品行業(yè)市場需求量進(jìn)一步加大，同時(shí)休閑食品的品位和價(jià)格持續(xù)升高，加快了市場規(guī)模擴(kuò)大的速度，休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。有資料顯示，近幾年我國休閑食品行業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)均保持在10%以上的快速增長趨勢，行業(yè)銷售收入近幾年年復(fù)合增長率超過20%，在食品市場的地位日益重要。的發(fā)展前景，吸引了大批投資者加入其中，行業(yè)規(guī)模隨之?dāng)U大。我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個(gè)行業(yè)的歷史積淀薄，整體實(shí)力依然較弱。今后休閑食品生產(chǎn)企業(yè)要想以快速度縮短與品牌之間的差距，需要繼續(xù)在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營銷思路拓展上下功夫，生產(chǎn)更加營養(yǎng)美味優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者更加滿意的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)休閑食品持續(xù)健康發(fā)展。
會(huì)議由食品協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)，福建食品工業(yè)協(xié)會(huì)，晉江市食品工業(yè)協(xié)會(huì)，增城華東調(diào)味品有限公司，廣東惠祥園生物科技有限公司共同主辦。福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼林玉明，山東榮成市食品工業(yè)促進(jìn)局副局長，食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)委員徐凱生，吳定山等副食品加工食品加工商和營銷企業(yè)馬鈴薯種植，生產(chǎn)加工企業(yè)，國內(nèi)外生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)，120多名代表參加了會(huì)議。福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼林玉明，廣東增城華東調(diào)味品有限公司副總經(jīng)理劉國，廣東匯源生物科技有限公司市場總監(jiān)甘毅分別會(huì)見。
廣東增城華東調(diào)味品有限公司總經(jīng)理徐瑞德，廣東惠祥源生物科技有限公司總經(jīng)理邢曉陽代表甘毅，內(nèi)蒙古雷克薩斯馬鈴薯科技有限公司總經(jīng)理顏紅志，西山馬鈴薯工業(yè)集團(tuán)有限公司董事長梁錫森代表王云賢，浙江小王子食品有限公司董事長王玉成，佳佳食品有限公司總工程師范曉波王王集團(tuán)副總監(jiān)黃生明昌福建福美食品集團(tuán)有限公司董事長柯永凱華華調(diào)味品有限公司副總經(jīng)理劉國陳金國張家口宏基農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理馮明文，上海至義富富分公司北京分公司總經(jīng)理孫世昌甘肅正陽農(nóng)業(yè)科技有限公司沉燕華公司總經(jīng)理等大會(huì)代表大會(huì)致辭展示行業(yè)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，突出科技創(chuàng)新和企業(yè)管理水平，提出馬鈴薯休閑食品行業(yè)發(fā)展情況。
王偉總裁的報(bào)告主題和每個(gè)人的講話在戰(zhàn)略優(yōu)勢的地方，實(shí)用，豐富，貼近企業(yè)，有指導(dǎo)。我們還說，通過會(huì)議講話，交流訪問學(xué)習(xí)，感覺深刻，非常有成效。我們認(rèn)為：休閑食品行業(yè)發(fā)展前景光明，只要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，互相幫助，創(chuàng)新，將繼續(xù)推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供，營養(yǎng)，美味，高品質(zhì)的產(chǎn)品為食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
會(huì)議期間，食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品委員會(huì)被任命為2013年第二次會(huì)議（擴(kuò)大）會(huì)議。會(huì)議討論了成立執(zhí)行副總裁，并由企業(yè)家委托率先提名內(nèi)蒙古靈芝馬鈴薯科技有限公司董事長閻洪志代表們一直在討論通過加入?yún)嵌ㄉ綖楦睍?huì)長，補(bǔ)充廣東增城華東調(diào)味品有限公司惠祥源生物科技有限公司副總經(jīng)理單位；新鴻輝進(jìn)出口有限公司為單位執(zhí)行董事，新疆太極華麗食品有限公司為理事單位發(fā)展，接受新疆羅素農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，有限公司為會(huì)員單位。會(huì)議通知了常務(wù)副的成立，專門委員會(huì)的設(shè)立工作，任命負(fù)責(zé)人的工作；分析會(huì)員單位修改GB2760建議；完善委員會(huì)的工作，以確定2014年的積分。
會(huì)議期間組織與會(huì)代表參觀了福建親親股份有限公司、福建久久王食品工業(yè)有限公司，大家深受啟發(fā)。