東阿阿膠:新商業(yè)文明角度下的“全產(chǎn)業(yè)鏈”

http://americanairductva.com/xiehui/ 2015/12/25 17:37:28 瀏覽次數(shù):476 信息分類:食品協(xié)會 編輯:元哲

11月13日,由本報與中藥協(xié)會、省經(jīng)信委聯(lián)合主辦的“全產(chǎn)業(yè)鏈管控與企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新研討會”在濟南舉辦,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝傳承人、山東東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理秦玉峰應(yīng)邀在研討會上作了“以大質(zhì)量構(gòu)建大”的主題發(fā)言,來自清華大學(xué)、發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)研究會、參事室等的國內(nèi)學(xué)者就東阿阿膠全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控模式進(jìn)行了專題研討。

今年8月份,其全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式經(jīng)本報率先報道后,在引起廣泛關(guān)注。

新商業(yè)文明下,企業(yè)的角色發(fā)生了微妙的變化。東阿阿膠創(chuàng)新的“全產(chǎn)業(yè)鏈”商業(yè)模式,是企業(yè)核心理念的轉(zhuǎn)變,暗合了新商業(yè)文明的要求。在此背景下,重新審視東阿阿膠的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式,對更多企業(yè)、行業(yè)都頗具啟發(fā)。

“全產(chǎn)業(yè)鏈”實踐質(zhì)量管控

養(yǎng)驢!當(dāng)東阿阿膠開始建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)驢示范基地時,不理解的聲音占了多數(shù)?偨(jīng)理秦玉峰卻很堅持:“從歷史到現(xiàn)在,阿膠生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險和危機就是原料!庇绕洚(dāng)下,食品是全社會關(guān)注的焦點,由此引發(fā)的信任危機,可以讓一家企業(yè)一夜傾覆,對企業(yè)提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

這正是企業(yè)謀劃“全產(chǎn)業(yè)鏈”的開始。所謂“全產(chǎn)業(yè)鏈”,就是縱向一體化的戰(zhàn)略,從上游一直貫穿到下游。

在產(chǎn)業(yè)鏈上游,東阿阿膠先后投資2億元,在山東、遼寧、新疆、內(nèi)蒙古等地建立了13個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)驢示范基地,建立起1個驢產(chǎn)業(yè)研究院、1個驢產(chǎn)業(yè)網(wǎng)以及4個原料GAP基地,既實現(xiàn)了對質(zhì)量的源頭控制,也帶動了養(yǎng)驢農(nóng)民的增收致富。在產(chǎn)業(yè)鏈中游,以標(biāo)準(zhǔn)和工藝創(chuàng)新為樞紐,實現(xiàn)了阿膠生產(chǎn)的自動化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,建立起基于藥效指紋圖譜的全過程質(zhì)量在線監(jiān)測與自動控制,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。在產(chǎn)業(yè)鏈下游,大力拓展東阿阿膠健康管理連鎖店,在產(chǎn)品銷售的同時還將按照中醫(yī)“治未病”的理念向消費者提供養(yǎng)生、保健、美容等個性化的健康服務(wù)。這又開拓了“全產(chǎn)業(yè)鏈”的橫向維度,即從“健康產(chǎn)品”到“健康產(chǎn)業(yè)”.

“全產(chǎn)業(yè)鏈”是將質(zhì)量管控的范圍擴展至整個產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新實踐。眾所周知,中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到控制水平是中醫(yī)藥發(fā)展的一個根本制約,而東阿阿膠給出了一個范例。今年3月,東阿阿膠公司出口的阿膠原粉經(jīng)日本厚生勞動省指定檢測機構(gòu)檢測,包括農(nóng)殘、獸藥殘留、重金屬、二氧化硫、環(huán)拉酸等243項檢測項目均為零檢出,展現(xiàn)了“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式的優(yōu)勢。從這個意義上,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式為整個中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展都提供了一個嶄新的思路。

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