近日，上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)組織專家對(duì)牛奶集團(tuán)承擔(dān)的兩個(gè)奶牛科研項(xiàng)目進(jìn)行了審核驗(yàn)收。
據(jù)悉，在上海市星火富民項(xiàng)目《規(guī)模化奶牛場(chǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系建立與示范》的審核驗(yàn)收中 ，評(píng)審專家認(rèn)為該項(xiàng)目系統(tǒng)研究了涵蓋牧場(chǎng)三大體系即技術(shù)保障體系、生產(chǎn)管理體系以及糞污治理體 系。建立起了適用的牧場(chǎng)建設(shè)工藝評(píng)價(jià)技術(shù)、奶牛全混合日糧飼喂技術(shù)等奶牛場(chǎng)生產(chǎn)管理綜合評(píng)價(jià)體 系以及具有規(guī)模奶牛場(chǎng)特色的，涵蓋飼料、原料奶與獸醫(yī)檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)部檢測(cè)體系。在技術(shù)上具有 重要的集成創(chuàng)新，有利于牧場(chǎng)生產(chǎn)管理管理的提升。課題的實(shí)施實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)成乳牛產(chǎn)量提高了55.2%以 上，取得了較好的生產(chǎn)、社會(huì)和生態(tài)效益。
另外，在上海市青年科技啟明星計(jì)劃項(xiàng)目《不同粗飼料組合對(duì)瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響及其機(jī)理研究》 的審核驗(yàn)收中，評(píng)審專家認(rèn)為該項(xiàng)目采用體外模擬瘤胃代謝與分子生物學(xué)方法，以組合效應(yīng)為評(píng)估方 式，系統(tǒng)地開展了不同比例羊草、麥秸稈等對(duì)瘤胃代謝與瘤胃微生態(tài)的影響，并得出當(dāng)燕麥草與羊草 比例為1:1時(shí)有利于瘤胃的發(fā)酵。從消化道層面來(lái)揭示不同粗飼料組合對(duì)瘤胃內(nèi)環(huán)境影響的機(jī)制，為羊 草、麥秸稈等粗飼料在泌乳奶牛中的科學(xué)合理應(yīng)用提供了理論依據(jù)與指導(dǎo)。項(xiàng)目相關(guān)研究成果通過(guò)牛 奶集團(tuán)集中統(tǒng)一的配方體系與加工體系，直接應(yīng)用于上海牛奶集團(tuán)下屬全部牧場(chǎng)，有力地促進(jìn)了牧場(chǎng) 生產(chǎn)性能水平的提升。