2014年3月7-9日，由飯店協(xié)會(huì)主辦、廣東省廚委會(huì)等單位承辦的第六屆名廚大會(huì)粵港澳峰會(huì)在廣州隆重舉行。廣州食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)﹑原廣州市陳綺綺、飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明、飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富、飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)石萬(wàn)榮、廣東省廚委會(huì)會(huì)長(zhǎng)歐錦和、“香港食神”戴龍、黑龍江省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張金春、廣東省餐飲技師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黎永泰、廣東食文化研究會(huì)項(xiàng)紹基、半島餐飲管理集團(tuán)董事長(zhǎng)利永周、美食導(dǎo)報(bào)總編輯王杰忠、世界中餐名廚協(xié)會(huì)常務(wù)余永文、著名美食節(jié)目主持人大嘴·米高等眾多人士和業(yè)內(nèi)精英參加了盛會(huì)。
峰會(huì)通過(guò)會(huì)議論壇、對(duì)話(huà)、品嘗、考察等多種形式，深入地了解市場(chǎng)主流品牌大眾餐飲的新模式、新業(yè)態(tài)、新品牌。峰會(huì)的尾聲和高潮假座廣州同裕酒店的錦和尚品酒家舉行了“百匯龍之夜”第六屆名廚大會(huì)粵港澳峰會(huì)聯(lián)誼晚宴暨春季特色食材品鑒會(huì)。當(dāng)天的晚宴，名廚與名廚，名廚與餐飲企業(yè)主面對(duì)面的交流，名廚與優(yōu)質(zhì)食材的“邂逅”，彼此熱烈交流， 領(lǐng)活動(dòng)劃上完美的句號(hào)。