各位領(lǐng)導(dǎo)、各位會(huì)員：
近年來，食品行業(yè)連續(xù)出現(xiàn)影響嚴(yán)重的食品重大事件，先是“三聚氰胺”引發(fā)整個(gè)社會(huì)對(duì)食品的質(zhì)疑，隨后的“瘦肉精”事件和“塑化劑”接連打擊，令消費(fèi)者對(duì)食品的信任度降至歷史。2011年，國(guó)家連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)政策來規(guī)范食品生產(chǎn)，有效弱化了行業(yè)發(fā)展的不利因素，消費(fèi)者信心逐步恢復(fù)，行業(yè)發(fā)展步入正常軌道。
2011年太倉(cāng)食品行業(yè)大部分企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都比往年有所增加，全行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到26億元（本數(shù)據(jù)不含宏達(dá)制酶）。本年度累計(jì)有8家上海食品企業(yè)搬遷到太倉(cāng)，陸陸續(xù)續(xù)還有3家正在搬。這些企業(yè)都是具有一定經(jīng)濟(jì)規(guī)模的盈利企業(yè)，他們的到來，為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
太倉(cāng)食品行業(yè)絕大多數(shù)企業(yè)受傳統(tǒng)思維影響，投資比較謹(jǐn)慎，很少有銀行貸款，企業(yè)的負(fù)債主要就是應(yīng)付貨款，資產(chǎn)負(fù)債率一般在40%以下，目前資金鏈?zhǔn)堑�。太倉(cāng)食品企業(yè)目前基本運(yùn)轉(zhuǎn)狀況正常。
2011年，食品協(xié)會(huì)的工作依然圍繞樹立協(xié)會(huì)公信力、擴(kuò)大協(xié)會(huì)影響力、提高協(xié)會(huì)凝聚力三個(gè)方面來開展。主要有以下幾項(xiàng)：
一、協(xié)會(huì)先后與江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、太倉(cāng)中等學(xué)校建立密切的合作關(guān)系。這兩家院校，培養(yǎng)的人才層次分別是大專和中專。學(xué)生畢業(yè)后適合安排到基層實(shí)踐鍛煉一段時(shí)間后作為骨干使用。經(jīng)協(xié)會(huì)牽線，有近20家企業(yè)與江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂了共建實(shí)習(xí)基地協(xié)議，解決了企業(yè)用人和學(xué)生就業(yè)之間的對(duì)接。協(xié)會(huì)還組織了部分企業(yè)老總赴江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行交流，先后有四人獲聘為該學(xué)院兼職教授。協(xié)會(huì)還與太倉(cāng)中等學(xué)校合作開辦食品檢驗(yàn)員班，協(xié)會(huì)將參與到該班教學(xué)實(shí)踐工作中去，將學(xué)校課堂和企業(yè)車間理性的結(jié)合在一起，努力培養(yǎng)出具備相當(dāng)知識(shí)的實(shí)用型人才。
二、繼續(xù)做好食品生產(chǎn)許可證的指導(dǎo)工作。目前太倉(cāng)地區(qū)所有食品企業(yè)的生產(chǎn)許可證申報(bào)咨詢工作都是食品協(xié)會(huì)協(xié)助完成的，截止2011年12月底，共辦理了52家企業(yè)。從企業(yè)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)布局、質(zhì)量體系管理等方面為企業(yè)提供指導(dǎo)，全部企業(yè)都做到了QS審查一次通過。在申報(bào)過程中，深入了解了各個(gè)企業(yè)的基本情況，做到了對(duì)每個(gè)企業(yè)都心中有數(shù)。
三、自從食品法出臺(tái)后，食品企業(yè)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理歸口到江蘇省衛(wèi)生廳，備案過程比較復(fù)雜。協(xié)會(huì)主動(dòng)與省衛(wèi)生監(jiān)督部門聯(lián)系對(duì)接，2011年，協(xié)會(huì)共幫助6個(gè)企業(yè)編制了10個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。為企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量提供了統(tǒng)一的執(zhí)行依據(jù)。
四、針對(duì)前階段的地溝油問題，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的正常檢驗(yàn)方法，無法區(qū)分出地溝油。協(xié)會(huì)經(jīng)多方收集資料，總結(jié)出四個(gè)指標(biāo)，并提交給有關(guān)部門，作為參考依據(jù)。
五、繼續(xù)發(fā)展新會(huì)員。把好的食品企業(yè)都吸收進(jìn)來，促進(jìn)行業(yè)共同發(fā)展，本年度陸續(xù)發(fā)展了5個(gè)新會(huì)員單位，其中1個(gè)副會(huì)長(zhǎng)，4個(gè)理事。
六、幫助的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員申報(bào)高級(jí)職稱。本年度協(xié)會(huì)幫助飛鳳食品公司董事長(zhǎng)楊雪明整理材料申報(bào)了高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。獲得省人事廳認(rèn)定。目前，太倉(cāng)食品行業(yè)共有高級(jí)職稱7人，并以每年增加1-2人的速度增長(zhǎng)。
七、開通了太倉(cāng)食品協(xié)會(huì)網(wǎng)站（網(wǎng)址http://www.tcspxh.com/），創(chuàng)建了“蘇州食品人”QQ群（群號(hào)154249936）。兩個(gè)信息平臺(tái)的內(nèi)容正在逐步完善中。
八、本年度，協(xié)會(huì)加強(qiáng)了對(duì)外交流，與江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)和上海食品協(xié)會(huì)建立了緊密的聯(lián)系。
九、協(xié)會(huì)本年度先后獲得民政局社會(huì)組織評(píng)估AAA級(jí)和蘇州市先進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì)的稱號(hào)。
在取得一點(diǎn)成績(jī)的同時(shí)，我們也遇到諸多困難。協(xié)會(huì)工作中面臨的主要問題是經(jīng)費(fèi)。微薄的財(cái)力束縛了協(xié)會(huì)的服務(wù)能力，導(dǎo)致很多活動(dòng)不能順利開展。我們呼吁關(guān)心食品行業(yè)發(fā)展的有關(guān)各方，一起出力解決經(jīng)費(fèi)的困難，以便協(xié)會(huì)更好的為企業(yè)、為政府服務(wù)。
謝謝大家！