由天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津國展中心股份有限公司共同主辦的“2014·天津（環(huán)渤海）食品交易會(huì)”已圓滿落幕，今年的展會(huì)在結(jié)構(gòu)規(guī)模、宣傳力度等方面都有很大提高，配合“-東盟食品行業(yè)天津經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)”、“天津市首期食品科技面對(duì)面活動(dòng)”等豐富多彩的會(huì)中會(huì)活動(dòng)，大大提升了“食交會(huì)”的功能性和影響力，有力助推了打造北方食品品牌展會(huì)的進(jìn)程，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和企業(yè)的一致好評(píng)。
今年的“食交會(huì)”共有參展企業(yè)近500家，同比增長17.66%;展覽面積突破2萬平米，同比增長21.87%;共接待觀眾35萬人次，其中觀眾3500人，同比增加15%,總成交額近1.5億元。
歸納起來“食交會(huì)”精彩紛呈，突出表現(xiàn)在四個(gè)方面：
化程度進(jìn)一步提高
本屆展會(huì)有美國、韓國、加拿大、東盟等30多個(gè)國家、港澳臺(tái)地區(qū)企業(yè)及國內(nèi)代理商參展。參展商品有十幾大類，1千多種食品。
美國展團(tuán)首次參展陣容強(qiáng)大，有14家美國食品企業(yè)及在大陸投資企業(yè)參展，帶來了北美海鮮、冰激凌、巧克力、乳粉、休閑食品等進(jìn)口產(chǎn)品。東盟展團(tuán)今年首次大規(guī)模亮相，共55個(gè)展位，帶來了熱帶水果、咖啡、鮮果汁、休閑食品、老撾紫米等東南亞特產(chǎn)。港澳臺(tái)食品及其代理商參會(huì)，他們展出商品有特色小吃、地道的港臺(tái)奶茶、咖啡、海產(chǎn)品、休閑食品、酒等。今年還為歐盟等國家的300多種葡萄酒單獨(dú)開設(shè)了展廳，共50多家企業(yè)60多個(gè)展位，期間還有10位酒莊莊主親臨展會(huì)現(xiàn)場。