生鮮奶成為我國奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

http://americanairductva.com/yinliaozhaoshang/ 2014/6/20 11:41:34 瀏覽次數(shù):687 信息分類:飲料加盟 編輯:德林

  我國乳制品在近幾年的成長比較快,在展會上,也屢獲大獎,這也是對我國乳制品發(fā)展的肯定。

  近日,第五屆奶業(yè)大會暨第十二屆奶業(yè)展覽會在歷史名都西安舉辦。大會分析稱奶業(yè)發(fā)展正處于歷史時期,雖然面臨諸多 問題,但應看到我國奶業(yè)已具備創(chuàng)民族品牌,建設世界奶業(yè)的基本條件。奶業(yè)應抓住機遇,加快轉型升級。本屆大會由奶業(yè)協(xié)會主辦,主題 為“創(chuàng)民族品牌,建世界奶業(yè)”。
  大會主旨報告稱,我國奶業(yè)經(jīng)過五年的整頓和振興,正逐步擺脫嬰幼兒奶粉事件的嚴重影響。奶業(yè)發(fā)展提速,奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進,良 種覆蓋率逐年擴大,單產(chǎn)水平不斷提高,生鮮乳質(zhì)量持續(xù)向好,表明了奶業(yè)發(fā)展已站在新的起點上,具備了創(chuàng)建世界奶業(yè)的基本條件。奶業(yè) 轉型升級也在加快,奶業(yè)正在從散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖轉變,從粗放型向集約型轉變,從飼喂秸稈向飼喂青貯玉米和苜蓿轉變,從人工擠奶向機械化擠奶轉 變,從人盯人、人盯站向信息化監(jiān)管轉變。
  奶業(yè)是我國的新興產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè),也是畜牧業(yè)中活力和潛力的產(chǎn)業(yè)。奶業(yè)發(fā)展和質(zhì)量問題,一直受到社會各界廣泛關注。
  奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示,雖然奶業(yè)面臨牛源短缺,環(huán)保問題,飼草問題,資金問題,外資競爭等諸方面的困難,但是應看到,奶 業(yè)發(fā)展正處于歷史時期,我國奶業(yè)已具備創(chuàng)民族品牌,建設世界奶業(yè)的條件。表現(xiàn)在規(guī);、單產(chǎn)、機械化、監(jiān)管、質(zhì)量以及化等 多方面水平顯著提高。奶業(yè)的發(fā)展應持續(xù)堅持穩(wěn)增長,調(diào)結構,提素質(zhì),保的基本方針,一花獨秀不是發(fā)展目標,整個奶業(yè)水平的整體 提高,達到世界才是目標。
  高鴻賓還表示,進口奶源構不成對民族奶業(yè)的競爭壓力,要發(fā)揮自身的優(yōu)勢。優(yōu)勢是什么呢?就是生鮮奶,是液態(tài)奶。陜西銀橋的理念很好,“ 牧場在身邊,牛奶自然新鮮”。這方面新西蘭、澳大利亞和美國都沒法跟我們比,我們的原則是就近就鮮,這是我們獨特的優(yōu)勢。
  我國乳制品行業(yè)的發(fā)展,只有把握住自己的優(yōu)勢,同時加強質(zhì)量監(jiān)管,產(chǎn)品創(chuàng)新,才會有新的更大發(fā)展。

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