為貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略,提高我市食品行業(yè)企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,發(fā)揮集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院在促進(jìn)我市食品行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的技術(shù)支撐作用,密切校企之間的合作交流,廈門市經(jīng)濟(jì)和信息化局決定舉辦廈門食品行業(yè)企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作對(duì)接交流會(huì),現(xiàn)將有關(guān)通知如下:
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:廈門市經(jīng)濟(jì)和信息化局
協(xié)辦單位:集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院
廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)
二、活動(dòng)時(shí)間
時(shí)間:2015年12月29日(星期二)下午2:30(2:15簽到)
三、地點(diǎn):(待定)
四、參會(huì)對(duì)象
我市食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、研發(fā)部門骨干人員,每家企業(yè)可報(bào)名2-3人。
五、活動(dòng)主要內(nèi)容
(一)會(huì)議報(bào)告
1、集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院簡(jiǎn)況介紹(黃志勇副院長(zhǎng));
2、福建省水產(chǎn)品深加工工程研究中心介紹(曹敏杰主任);
3、福建省食品微生物與酶工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室介紹(蔡慧農(nóng)主任);
4、廈門市食品科技研發(fā)檢測(cè)中心介紹(蘇國(guó)成主任);
(二)項(xiàng)目交流:
1、利用蜜柚果皮聯(lián)產(chǎn)果膠和香精油關(guān)鍵技術(shù);
3、蜜柚果粒懸浮果汁飲料加工技術(shù);
4、多維芭樂(lè)汁加工技術(shù);
5、低值海參加工技術(shù);
6、利用水產(chǎn)加工副產(chǎn)物制備魚膠原蛋白肽技術(shù);
7、魚糜制品中大豆蛋白檢測(cè)技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用;
8、天然;撬崽崛〖捌洚a(chǎn)業(yè)化技術(shù);
9、一種海蠣餅及其加工方法;
10、利用魚類加工副產(chǎn)物生產(chǎn)綠色膠原蛋白可食膜技術(shù);
11、天然蝦青素的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù);
12、蜜柚果汁脫苦酶發(fā)酵生產(chǎn)及蜜柚精深加工技術(shù);
13、發(fā)酵法生產(chǎn)海藻多糖改性酶及經(jīng)濟(jì)海藻多糖酶法提取產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù);
14、一種果味杏仁夾餅及其加工方法;
15、江籬即食方便食品的生產(chǎn)方法。
廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)
2015年12月21日
請(qǐng)于12月28日(星期一)前把回執(zhí)通過(guò)傳真(0592-5030990)或電子郵箱(sphyxh@126.com)向廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)名,報(bào)名后請(qǐng)確認(rèn)是否報(bào)名成功。
聯(lián)系人:李倩:0592-5030521,13860413767
曾凱威:0592-5030525,18649673669