18日我協(xié)會何繼紅會長、董軍芳副會長等一行走訪休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟東部大區(qū)部分食品企業(yè)，深度調(diào)研，與企業(yè)家座談，了解企業(yè)在目前創(chuàng)新時代中的亮點及問題與需求。
上海利拉食品有限公司是一家專注做餅干13年的企業(yè)。利拉食品的吳總在座談時談到：企業(yè)應(yīng)專注自己的核心產(chǎn)品，利拉食品在產(chǎn)品的發(fā)展中不會因為利潤的因素而降低原材料的成本。在產(chǎn)品的研發(fā)升級中注重細節(jié)。交談中吳總還提到：在面對跟風(fēng)模仿的問題時，我們不怕，因為我們會更專注于我們的品質(zhì)，在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)上會逐步改進升級。
何會長表示贊同，同時表示：企業(yè)在制定實施消費品標準化和質(zhì)量提升規(guī)劃時，應(yīng)加強從原料采購到生產(chǎn)銷售全流程質(zhì)量管控，推廣先進質(zhì)量管理模式和管理體系。國家倡導(dǎo)工匠精神，對于行業(yè)中的能夠持之以恒的做好產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設(shè)的企業(yè)應(yīng)該得到全社會的尊重。
第二家走訪了上海麥寶食品有限公司。廠長斯盤恩和銷售總監(jiān)斯銘飛，介紹了麥寶食品的發(fā)展歷程。
上海麥寶食品通過多年來與巨頭"卡夫"和"歐洲聯(lián)合餅干"代工的合作中，認真學(xué)習(xí)美國和歐洲的食品加工工藝，嚴格遵守標準和高品質(zhì)生產(chǎn)，在自有品牌"可茲”食品的建設(shè)中，專注創(chuàng)新和制造適合人自己口味的匠心餅干，并保持一如既往的良心品質(zhì)。企業(yè)愿景就是打造百年品牌。
何會長一行參觀了麥寶公司的多條生產(chǎn)線，對他們的現(xiàn)代化生產(chǎn)和管理表示贊賞，并表示，開展與國外中高端消費品對標，推進國內(nèi)消費品標準與標準接軌是提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。
經(jīng)過此次走訪，何會長對食品行業(yè)中具有工匠精神的企業(yè)，期待更高。協(xié)會將不斷深入走訪企業(yè)，組織開展國內(nèi)外中高端消費品質(zhì)量品質(zhì)比對，積極引導(dǎo)消費者，發(fā)揮本協(xié)會的作用，為消費者營造放心便利的消費環(huán)境。