四月八日表示，就早前傳媒報(bào)道指歐洲發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自內(nèi)地的茶葉含有較高水平的高氯酸鹽，中心已作出跟進(jìn)，并從市面抽取三十個(gè)進(jìn)口茶葉樣本檢測(cè)其高氯酸鹽含量，全部樣本通過檢測(cè)。
中心發(fā)言人說：「中心十分關(guān)注有關(guān)報(bào)道，已采取跟進(jìn)行動(dòng)，包括向內(nèi)地有關(guān)當(dāng)局了解情況，并加強(qiáng)抽取市面出售的茶葉樣本作檢測(cè)。中心共抽取三十個(gè)進(jìn)口茶葉樣本包括碧螺春、烏龍、壽眉、鐵觀音、六安茶、水仙、龍井、普洱、茉莉、牡丹王、煎茶及綠茶等，全部樣本合格�！�
高氯酸鹽可源自大自然（包括天然存在于空氣或一些可用作肥料的硝酸鹽等礦物鹽中），亦可透過其他人工化合物（例如火箭燃料、炸藥、煙花、道路照明彈等）進(jìn)入環(huán)境，故此高氯酸鹽在環(huán)境中廣泛存在。人體如長(zhǎng)時(shí)間攝取過量高氯酸鹽，可能導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能減退，尤其對(duì)孕婦、胎兒和新生嬰兒構(gòu)成不良健康影響的風(fēng)險(xiǎn)。
發(fā)言人說：「雖然現(xiàn)時(shí)《食品法典委員會(huì)》并沒有就食物中高氯酸鹽的含量訂出上限水平，但根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第54條的規(guī)定，任何在香港出售擬供人食用的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適宜供人食用�！�
中心去年抽取超過一百八十個(gè)茶葉樣本作化學(xué)檢測(cè)（如除害劑、染色料、金屬雜質(zhì)等檢測(cè)），除其中一個(gè)茉莉花茶樣本含有三唑磷外，其余結(jié)果合格。
發(fā)言人說：「中心會(huì)保持警覺，繼續(xù)市面上銷售的茶葉，并會(huì)跟進(jìn)食品當(dāng)局的評(píng)估，以保障食物和市民健康�！�