2012北京茶博會—由高大全走向新奇特

http://americanairductva.com/xiehui/ 2017/6/29 17:43:59 瀏覽次數(shù):516 信息分類:飲料協(xié)會 編輯:小川

“各地的茶博會 都大同小異!”這是一位經(jīng)常參加茶葉展會的企業(yè)發(fā)出的抱怨。的確,現(xiàn)在各地的茶博會真是層出不窮,僅大連一地,今年一下子就冒出了四五個茶博會。是市場繁 榮了嗎?是展會泛濫了嗎?茶葉展會下一步的發(fā)展方向到底在哪里?記者帶著這些問題專程采訪了茶業(yè)博覽會的孫蔚。

“茶業(yè)博覽會今年是第九屆了,雖然它有著行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的美譽,但這九年走下來,我們對于行業(yè)的發(fā)展,以及要共同面對的問題,還是有很多的思考!睂O蔚保持著一貫的快人快語的風(fēng)格。

從2004年創(chuàng)辦屆茶博會來看,當(dāng)年各個產(chǎn)茶國、各個茶葉消費大國、國內(nèi)的各個產(chǎn)茶區(qū)基本上都來了,參觀商也是從各地涌來。展會效果很好。“原因很簡單,當(dāng)時的茶葉市場剛剛起來,買賣雙方都有需求。”

隨著茶葉市場的高速發(fā)展,對于這種利用展會推廣茶葉的需求開始增強。各地茶博會開始粉墨登場了!皬囊婚_始,茶葉展會就分成兩大類,一類是在茶葉產(chǎn) 地,這主要是地方政府在推動,為了提升本地茶葉的度;第二類就是在銷區(qū),開始主要是在北京、上海、廣州等中心大城市,這幾年是整個北方地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)達 城市都在組織!睂O給我們做著分析,“這是市場推動的結(jié)果,但下一步,這些展會的生命力會怎樣呢?”

茶業(yè)博覽會這幾年不斷適應(yīng)市場變化,從“茶即生活”理念的提出,到“國禮茶”的策劃;從“東方·紅”主題紅茶展區(qū)的設(shè)立,到“武夷巖茶”技藝傳承的展示。這一系列活動的背后有著怎樣的考慮呢?

“茶博會應(yīng)該是一個動態(tài)的行業(yè)趨勢的發(fā)布平臺。”孫說,“我們通過這幾年積累的經(jīng)驗感到,茶博會已經(jīng)進入到一個精耕細作的年代,以前那種高大全式的茶博會逐漸會失去市場,反而以新奇特為主的茶博會將成為市場的主流!

從一些茶葉經(jīng)營者的反饋來看,也正印證了孫蔚的判斷。經(jīng)常到茶博會上采購茶葉和茶具的李先生告訴記者,他每次來茶博會,就是找有沒有什么新品!艾F(xiàn)在大家競爭很激烈,你沒有新東西,客戶就不來了!

同樣,推出新品的參展商也嘗到了甜頭!坝浀檬窃2010年的北京茶博會上,我們推出了泡茶機,一下子就訂出去了兩萬臺,真是沒有想到。”泡茶機老板易總興奮地說,“這兩年,我們每年都是用新品帶動銷售,今年推出了新一代黑茶,估計在茶博會上一定會不同凡響。”

市場的變 化,帶來了展會的變化。第九屆茶業(yè)博覽會也是逐漸從一個全行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)降恼褂[,過渡到以買家需求為核心,以新奇特產(chǎn)品為重點的立體化展覽交易平 臺!皝聿璨⿻矗褪强词袌鲒厔莸。”孫很自信地說。“我們邀請的參展商也是經(jīng)過挑選的,要讓他們帶新東西來。在我們展會上,你基本上可以知道未 來一段時間內(nèi),什么茶會暢銷。同時,很多茶企和地方名茶,也借助我們茶博會創(chuàng)造新的流行,你看,黑茶就是明顯的例證!

這幾年黑茶異軍突起,這其中借助北京茶業(yè)博覽會的影響力,也是重要的原因之一。“我們的黑茶再好,也需要在一個平臺上才能讓大家知道它的好!焙鲜〔枞~協(xié)會的曹會長深有感觸地說。

九年的歷練,九年的沉淀,給茶博會帶來的是更多的責(zé)任,是更高的期望!拔覀冏龊米约簯(yīng)該做的,為廣大茶商服務(wù)好,還是我們那句老話,一個好的茶博會一定是我們和參展商一起創(chuàng)造的!睂O蔚說,“讓我們在今年十月的北京貿(mào)易中心,全新相見吧!”

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