近日，食品安全辦等25個部門聯(lián)合開展2021年全國食品安全宣傳周活動，以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，開展覆蓋從農(nóng)田到餐桌全過程、全領(lǐng)域的各項活動。為積極響應(yīng)本屆食品安全周，6月12日，黑龍江衛(wèi)視《食安龍江》欄目特別策劃黑龍江省市場監(jiān)督管理局、黑龍江省疾病預(yù)防控制中心、黑龍江飛鶴乳業(yè)等政、企代表做客節(jié)目現(xiàn)場，針對乳制品等食品安全話題展開交流討論。
近日，食品安全辦等25個部門聯(lián)合開展2021年全國食品安全宣傳周活動，以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，開展覆蓋從農(nóng)田到餐桌全過程、全領(lǐng)域的各項活動。為積極響應(yīng)本屆食品安全周，6月12日，黑龍江衛(wèi)視《食安龍江》欄目特別策劃黑龍江省市場監(jiān)督管理局、黑龍江省疾病預(yù)防控制中心、黑龍江飛鶴乳業(yè)等政、企代表做客節(jié)目現(xiàn)場，針對乳制品等食品安全話題展開交流討論。
食品安全無小事，確保人民群眾舌尖上的安全，一直是政府監(jiān)管和企業(yè)生產(chǎn)的重中之重�！笆奈濉币�(guī)劃中更是強調(diào)，要推進食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動。黑龍江作為糧食大省、乳業(yè)大省，全國每9碗大米就有一碗來自黑龍江，每7杯牛奶就有一杯來自黑龍江，對于食品安全治理工作尤為重視。具體到關(guān)乎寶寶口糧的嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，更是嚴(yán)格遵守國家政策，堅持“月月抽檢、月月公開”。
飛鶴質(zhì)檢人員正在進行質(zhì)量安全檢測
作為扎根于黑龍江的嬰幼兒配方奶粉龍頭企業(yè)，飛鶴一直將質(zhì)量安全視為企業(yè)的生命線。飛鶴質(zhì)量中心質(zhì)量經(jīng)理高嵩在節(jié)目中表示，只有產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的安全可控，才了從奶源的一公里到寶寶餐桌的一公里，都令消費者放心安心。據(jù)悉，飛鶴從2007年開始在北緯47°世界黃金奶源帶上打造專屬產(chǎn)業(yè)集群，并通過深入研究中國母乳，打造“更適合中國寶寶體質(zhì)”的產(chǎn)品。
“在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飛鶴所有工廠都建立和實施了嚴(yán)格的質(zhì)量和食品安全管理體系，確保每一罐出廠的產(chǎn)品都更安全、更高品質(zhì)。飛鶴每罐產(chǎn)品下方的專屬二維碼，可以讓消費者看到這罐產(chǎn)品從奶源到生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的相關(guān)信息�！备哚越榻B道。節(jié)目現(xiàn)場，政府職能部門負責(zé)人對飛鶴在奶源、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品溯源四大方面的嚴(yán)格管理表示高度認可。
食品安全是“產(chǎn)出來”的，更是“管出來”的。黑龍江省市場監(jiān)督管理局抽檢處負責(zé)人在《食安龍江》中談到，“本次食品安全宣傳周活動還開展了‘放心食品自我承諾’主題活動，通過輿論監(jiān)督的方式提升消費者對食品經(jīng)營單位的認知度。”在政府職能部門完善食品安全政策、嚴(yán)格監(jiān)管的同時，更需要企業(yè)接受來自政府、媒體、消費者等社會各界的監(jiān)督，才能筑起質(zhì)量“防火墻”，讓食品安全真正得到保障。
“在接受和配合政府相關(guān)部門監(jiān)管的同時，飛鶴還選擇了國際的食品安全專業(yè)機構(gòu)按照國際標(biāo)準(zhǔn)對飛鶴工廠開展第三方檢查評價。與此同時公司內(nèi)部還有集團級和工廠級的內(nèi)部審核，并對以上提到的檢查結(jié)果進行績效考核。從內(nèi)到外的督促、推動自己堅守產(chǎn)品質(zhì)量�！憋w鶴質(zhì)量中心質(zhì)量經(jīng)理高嵩在節(jié)目中說。
據(jù)悉，飛鶴還為消費者提供了400熱線、微信小程序等多種溝通渠道，讓消費者可以時間獲得產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)資訊。另外，飛鶴每年開展“溯源”活動，將鏡頭對準(zhǔn)北緯47°的產(chǎn)業(yè)集群，從一棵牧草到一頭奶牛再到一罐奶粉，“打開后廚”，讓消費者眼見為實，真正解讀飛鶴每一罐產(chǎn)品新鮮安全的秘密。
2019年中國飛鶴斬獲含金量十足的全球卓越制造大獎TPM獎，成為全球為數(shù)不多獲得該獎項的嬰幼兒奶粉企業(yè)之一，標(biāo)志著其生產(chǎn)管理水平已經(jīng)達到水平。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，截至2021年4月，飛鶴奶粉市占率進一步提升至19%，更是取得了北京嬰幼兒配方奶粉市場零售銷售額的佳績。從多品類連續(xù)折桂到消費者選擇信賴飛鶴，這不僅是飛鶴榮譽的重要里程碑，更是飛鶴以品質(zhì)獲得市場認可的證明。
食安保障工作沒有完成時，奶粉安全更是中國寶寶健康成長的道防線，需要政府職能部門與企業(yè)抓得“緊而又緊”。也希望有越來越多像飛鶴一樣的企業(yè)，內(nèi)修產(chǎn)品品質(zhì)，并敢于接受社會各界的外部監(jiān)督，真正打造出安全健康的產(chǎn)品，讓食品安全的水位不斷提升，切實保障14億國人舌尖上的安全。