4月17日，衛(wèi)崗乳業(yè)“選新鮮、飲健康、優(yōu)生活”第五屆巴氏鮮奶節(jié)在線上舉行，重點(diǎn)推出其全新升級(jí)的高端鮮奶明星產(chǎn)品，即至淳草飼鮮奶。
4月17日，衛(wèi)崗乳業(yè)“選新鮮、飲健康、優(yōu)生活”第五屆巴氏鮮奶節(jié)在線上舉行，重點(diǎn)推出其全新升級(jí)的高端鮮奶明星產(chǎn)品，即至淳草飼鮮奶。
在當(dāng)下營(yíng)養(yǎng)新鮮的低溫巴氏奶逐漸成為新時(shí)代行業(yè)風(fēng)口以及消費(fèi)者健康意識(shí)引導(dǎo)愈發(fā)強(qiáng)烈的市場(chǎng)背景下，衛(wèi)崗乳業(yè)旗下至淳鮮奶在原有硬核實(shí)力的基礎(chǔ)上，將包裝升級(jí)為環(huán)保原木包裝，進(jìn)一步凸顯出至淳鮮奶的自然特色，同時(shí)也將給消費(fèi)者帶來(lái)更多的天然營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)。
國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、農(nóng)業(yè)大學(xué)李勝利教授在此次衛(wèi)崗乳業(yè)線上鮮奶節(jié)中分享了他關(guān)于好奶的看法，“好奶的誕生離不開好奶源，只有優(yōu)質(zhì)的奶牛和采用現(xiàn)代化科學(xué)方法管理的牧場(chǎng)才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)原奶�！�
據(jù)了解，衛(wèi)崗乳業(yè)所有牧場(chǎng)全部使用TMR飼喂系統(tǒng)，飼料的“黃金配比”采用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專家指導(dǎo)及衛(wèi)崗營(yíng)養(yǎng)專家的經(jīng)驗(yàn)積累而成，并且還選用作為奶牛產(chǎn)奶的生理必需品和綠色保健品的進(jìn)口紫花苜蓿草對(duì)奶牛進(jìn)行了飼養(yǎng)，為奶牛提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，豐富的維生素和礦物質(zhì)，能讓奶牛產(chǎn)出更高品質(zhì)的生鮮牛乳。
其中，至淳草飼鮮奶更是選用優(yōu)質(zhì)乳指定牧場(chǎng)——盱眙牧場(chǎng)，該牧場(chǎng)是第八屆奶業(yè)大會(huì)的指定參觀牧場(chǎng)、國(guó)家學(xué)生奶奶源基地，通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部GAP認(rèn)證，進(jìn)一步通過優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)為鮮奶品質(zhì)帶來(lái)更高的保障。
此外，至淳草飼鮮奶還由的奶罐車進(jìn)行運(yùn)送，全程穩(wěn)定在2-6攝氏度，限度產(chǎn)品的新鮮和品質(zhì)。
東南大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)專家孫桂菊教授則從膳食結(jié)構(gòu)的角度，介紹喝鮮奶的重要性。
據(jù)孫桂菊教授介紹，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的指南中，明確指出了自身免疫康復(fù)的重要性，并且在《新型冠狀病毒感染的防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》中明確提出了“盡量每天飲用300g牛奶或奶制品”，更將牛奶列為疫情防控重點(diǎn)保障物資之一，與蔬菜、肉蛋等并列為“菜籃子”產(chǎn)品。這一系列舉措將牛奶的重要性提升到一個(gè)前所未有的高度。
而國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長(zhǎng)顧佳升也在此次衛(wèi)崗乳業(yè)鮮奶節(jié)上從技術(shù)性角度肯定了巴氏鮮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)提升抵抗力的重要性。
據(jù)顧佳升介紹，牛奶中含有大量活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化物酶等等，其中乳鐵蛋白對(duì)細(xì)胞DNA損傷具有保護(hù)作用，能調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)人體。
“遠(yuǎn)道而來(lái)的牛奶具有加工溫度高、運(yùn)輸距離遠(yuǎn)、貯存時(shí)間長(zhǎng)三大痛點(diǎn)。為限度的保留牛奶中的鮮活營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)本地優(yōu)質(zhì)巴氏奶！”顧佳升表示。
在南京地區(qū)，為實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)、一倉(cāng)多用、一日多配，衛(wèi)崗乳業(yè)設(shè)置了20個(gè)生鮮冷鏈?zhǔn)信淝爸脗}(cāng)，輻射周邊所有訂戶終端及其他銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)，形成中心倉(cāng)到前置倉(cāng)二小時(shí)，前置倉(cāng)到終端十五分鐘必送達(dá)配送網(wǎng)絡(luò)，在短的時(shí)間內(nèi)將新鮮乳制品送至渠道終端，消費(fèi)者享受其優(yōu)質(zhì)口感及豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新鮮產(chǎn)品。
據(jù)悉，2019年，衛(wèi)崗乳業(yè)就已成為商務(wù)部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)的家乳制品企業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示，目前衛(wèi)崗乳業(yè)的冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋72個(gè)城市，以北京、西安、上海、廣州為中心，在形成四大運(yùn)轉(zhuǎn)中心，在擁有自有及可支配倉(cāng)儲(chǔ)資源21個(gè)，市內(nèi)配送重點(diǎn)城市16個(gè)，干線線路1100多條，實(shí)現(xiàn)了從工廠到終端消費(fèi)者，全程恒溫4℃冷鏈物流配送，從牧場(chǎng)到工廠2小時(shí)新鮮直達(dá)，自有冷鏈5小時(shí)新鮮保障，極大程度上了低溫乳制品的新鮮質(zhì)量。
對(duì)于當(dāng)下乳制品行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)愈發(fā)明顯以及后疫情時(shí)代對(duì)乳企發(fā)展方向所造成的影響，衛(wèi)崗乳業(yè)董事長(zhǎng)白元龍向《五谷財(cái)經(jīng)》表示，突如其來(lái)的疫情激發(fā)了民眾對(duì)提升的高度關(guān)注，“喝奶抗疫”成為市場(chǎng)剛需，低溫巴氏乳銷量逆勢(shì)上揚(yáng)，后疫情時(shí)代全民健康意識(shí)的覺醒將進(jìn)一步釋放鮮奶消費(fèi)的潛力。
“為確保廣大消費(fèi)者在疫情期間依然能喝到新鮮、優(yōu)質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)的牛奶，衛(wèi)崗人堅(jiān)守崗位，發(fā)揮本地奶源、屬地化彈性供應(yīng)鏈體系、全程無(wú)接觸配送的優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)保供，線上線下齊發(fā)力，與時(shí)間賽跑，讓營(yíng)養(yǎng)到家，用實(shí)際行動(dòng)兌現(xiàn)對(duì)所有消費(fèi)者的新鮮承諾�！卑自埛Q。
而此次衛(wèi)崗乳業(yè)巴氏鮮奶節(jié)以及重點(diǎn)推出的全新至淳鮮奶，則明確了衛(wèi)崗乳業(yè)在后疫情時(shí)代下產(chǎn)品及市場(chǎng)布局方向。
衛(wèi)崗乳業(yè)始終以“健康、綠色低碳、營(yíng)養(yǎng)鮮活”作為優(yōu)質(zhì)奶的核心標(biāo)準(zhǔn)，將繼續(xù)圍繞鮮奶源、鮮工藝、鮮冷鏈、鮮體驗(yàn)構(gòu)建智慧乳業(yè)生態(tài)圈，不斷加大優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)乳工程建設(shè)，從源頭把控，優(yōu)選牛種，提升科學(xué)飼養(yǎng)水平和生鮮乳營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，堅(jiān)持低溫讓牛奶更自然，保留更多原生活性物質(zhì)，為消費(fèi)者提供值得信賴的新鮮乳品。
此外，綠色循環(huán)低碳發(fā)展、人與自然和諧共生也是衛(wèi)崗乳業(yè)工廠、牧場(chǎng)建設(shè)以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展所遵循的重要理念，規(guī)�；鷳B(tài)循環(huán)養(yǎng)殖基地、數(shù)字化智慧工廠、綠色物流體系建設(shè)，都是衛(wèi)崗踐行綠色環(huán)�？沙掷m(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。
據(jù)了解，衛(wèi)崗乳業(yè)獨(dú)特的每日送奶入戶的銷售模式，數(shù)十年來(lái)堅(jiān)持使用可循環(huán)回收使用的玻璃瓶包裝，在產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，有效節(jié)約資源。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，衛(wèi)崗乳業(yè)使用的玻璃瓶包裝，每年可節(jié)約30公頃森林，相當(dāng)于一座紫金山的森林面積，可提供3萬(wàn)人每天呼吸的氧氣，為上千種動(dòng)植物保留家園。
而此番全新推出的環(huán)保原木包裝至淳草飼鮮奶，更是代表了衛(wèi)崗乳業(yè)在天然新鮮營(yíng)養(yǎng)以及綠色低碳理念上的不懈追求，在當(dāng)下疫情消退，乳制品行業(yè)逐步回暖的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，全新上市至淳鮮奶無(wú)疑更能吸引消費(fèi)者眼球，滿足消費(fèi)者綠色健康、新鮮營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)需求，有望在后疫情時(shí)代低溫巴氏鮮奶的消費(fèi)潮流，為衛(wèi)崗乳業(yè)貢獻(xiàn)更多的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。