近日，衛(wèi)崗乳業(yè)榮獲南京市消費(fèi)者協(xié)會、南京食品工業(yè)協(xié)會等八家單位聯(lián)合授予的“商品與服務(wù)質(zhì)量優(yōu)勝單位”稱號，衛(wèi)崗乳業(yè)憑借其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和乳品加工技術(shù)以及用心打造的消費(fèi)者服務(wù)平臺再次贏得外界認(rèn)可。
近日，衛(wèi)崗乳業(yè)榮獲南京市消費(fèi)者協(xié)會、南京食品工業(yè)協(xié)會等八家單位聯(lián)合授予的“商品與服務(wù)質(zhì)量優(yōu)勝單位”稱號，衛(wèi)崗乳業(yè)憑借其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和乳品加工技術(shù)以及用心打造的消費(fèi)者服務(wù)平臺再次贏得外界認(rèn)可。
據(jù)了解，目前衛(wèi)崗乳業(yè)擁有瓶裝奶、巴氏袋、紙盒屋型奶、新鮮杯、果汁飲料、利樂枕、利樂磚、百利包等八大系列一百多個品種，品牌系列產(chǎn)品均衡發(fā)展，滿足消費(fèi)者不同口味、不同消費(fèi)場景的多元化需求。
同時，在當(dāng)前“新鮮”逐漸成為乳制品行業(yè)風(fēng)口的大環(huán)境下，衛(wèi)崗乳業(yè)順應(yīng)消費(fèi)趨勢堅(jiān)持深耕低溫巴氏鮮奶，圍繞鮮奶源、鮮工藝、鮮冷鏈、鮮體驗(yàn)構(gòu)建智慧乳業(yè)生態(tài)圈，聯(lián)合眾多營養(yǎng)專家進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新升級，陸續(xù)推出高端低溫巴氏奶“至淳鮮牛奶”，并在2019年底與南京博物總館開展跨界合作，打造國潮低溫鮮奶，緊隨時代風(fēng)口，把握潮流趨勢，深受年輕消費(fèi)者喜愛。
2019年7月，在第十屆奶業(yè)大會上，衛(wèi)崗乳業(yè)攜其新品低溫弗瑞希風(fēng)味發(fā)酵乳、輕氣風(fēng)味發(fā)酵乳參展，其中低溫弗瑞希風(fēng)味發(fā)酵乳更是涵蓋了廣西百香果、荷蘭芝士、馬達(dá)加斯加香草和墨西哥青檸四種口味，富含益生菌和膳食纖維，口感爽滑；
而輕氣風(fēng)味發(fā)酵乳則是首次嘗試空氣感酸奶，其綿軟、低熱量的慕斯口感，不僅滿足年輕一代消費(fèi)者對甜品的熱愛，更提供一個可取代甜品的健康選擇，成為展會上一大亮點(diǎn)。
同樣，優(yōu)質(zhì)生鮮乳制品離不開其上游奶源供應(yīng)，衛(wèi)崗乳業(yè)也在不斷加強(qiáng)奶源建設(shè)，通過掌控上游規(guī)模牧場來穩(wěn)定生產(chǎn)成本，保障生鮮乳制品奶源的足量供應(yīng)。
據(jù)悉，目前衛(wèi)崗乳業(yè)已在蘇皖魯?shù)貐^(qū)建設(shè)多個生態(tài)循環(huán)科技牧場，擁有4萬余頭純種的荷斯坦奶牛，引進(jìn)60多條先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)200多個SKU的產(chǎn)品生產(chǎn)，因零污染而又智能化養(yǎng)殖遠(yuǎn)近聞名。
而草飼作為奶源升級中的重要環(huán)節(jié)，在國外已形成一個新的消費(fèi)趨勢，因?yàn)闋I養(yǎng)指標(biāo)更高，更加受到國外中產(chǎn)人群青睞。
衛(wèi)崗乳業(yè)則在國內(nèi)率先引入草飼概念，自由牧場自然無調(diào)整加之采用進(jìn)口苜蓿草喂養(yǎng)奶牛，確保奶源天然營養(yǎng)。
同時，A2-β型酪蛋白也是當(dāng)前乳品消費(fèi)中的一大新興熱點(diǎn)。的研究成果顯示，牛奶中A2-β型酪蛋白的結(jié)構(gòu)和人體母乳更加接近，然而，A2牛奶不是后期添加或提取能夠獲得。
目前衛(wèi)崗乳業(yè)已對自有牧場奶牛進(jìn)行全群檢測篩選，把A2牛進(jìn)行了集中飼養(yǎng)，并且已掌握檢測分離技術(shù)，通過育種改良奶牛，并在自有牧場進(jìn)行草飼喂養(yǎng)，確保每一瓶A2牛奶的高蛋白、高營養(yǎng)。
衛(wèi)崗乳業(yè)方面指出，公司用嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求牛奶品質(zhì)層層提升，開啟至淳鮮牛奶新篇章。
“衛(wèi)崗乳業(yè)牧場始終秉持種養(yǎng)結(jié)合、草畜一體發(fā)展，聯(lián)合粗飼料供給保障，既讓奶牛吃到綠色、、優(yōu)質(zhì)的青貯營養(yǎng)飼料，又使牧場、草場、自然融為一體，如此生態(tài)經(jīng)濟(jì)的布局，更好地強(qiáng)化乳品源頭管控，打造好草好牛好奶，保障優(yōu)質(zhì)乳工程順利推進(jìn)，讓消費(fèi)者喝上真正放心的新鮮乳品�！毙l(wèi)崗乳業(yè)董事長白元龍對此表示。
2019年末，衛(wèi)崗乳業(yè)發(fā)布了三項(xiàng)與奶源基地建設(shè)相關(guān)重量級戰(zhàn)略合作儀式，三項(xiàng)戰(zhàn)略合作規(guī)劃總投資7億元，用于建設(shè)在日照、新沂、淮安三地合計(jì)約1.5萬頭奶牛的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植示范區(qū)、鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)示范園以及特色農(nóng)副產(chǎn)品訂單式生產(chǎn)示范區(qū)，意欲借優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)繼續(xù)打造優(yōu)質(zhì)乳品，擴(kuò)大品牌影響力，進(jìn)一步提升市場份額。
2020年3月25日，衛(wèi)崗乳業(yè)又與日照市嵐山區(qū)政府簽約“日照衛(wèi)崗乳品工業(yè)園”項(xiàng)目云簽約儀式，該項(xiàng)目位于嵐山區(qū)食品藥品產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積178畝，計(jì)劃總投資4.8億元，建設(shè)廠房及配套設(shè)施17萬平方米，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年加工鮮奶16萬噸，年產(chǎn)值14億元，直接帶動就業(yè)在300人以上。
在持續(xù)加強(qiáng)奶源建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源根基的前提下，為把保質(zhì)期較短的生鮮乳制品保質(zhì)保量的送到消費(fèi)者手中，衛(wèi)崗乳業(yè)同樣在大力拓展冷鏈物流方面的渠道創(chuàng)新。
據(jù)悉，2019年，衛(wèi)崗乳業(yè)成為商務(wù)部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺的家乳制品企業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示，目前衛(wèi)崗乳業(yè)的冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋72個城市，以北京、西安、上海、廣州為中心，在形成四大運(yùn)轉(zhuǎn)中心，在擁有自有及可支配倉儲資源21個，市內(nèi)配送重點(diǎn)城市16個，干線線路1100多條，實(shí)現(xiàn)了從工廠到終端消費(fèi)者全程恒溫4℃冷鏈物流配送，從牧場到工廠2小時新鮮直達(dá)，自有冷鏈5小時新鮮保障，極大程度上了低溫乳制品的新鮮質(zhì)量。
特別是在南京地區(qū)，為實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)、一倉多用、一日多配，衛(wèi)崗乳業(yè)還設(shè)置了20個生鮮冷鏈?zhǔn)信淝爸脗}，輻射周邊所有訂戶終端及其他銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)，形成中心倉到前置倉二小時，前置倉到終端十五分鐘必送達(dá)配送網(wǎng)絡(luò)，在短的時間內(nèi)將新鮮乳制品送至渠道終端，消費(fèi)者享受其優(yōu)質(zhì)口感及豐富營養(yǎng)價值的新鮮產(chǎn)品。
對此，白元龍表示，一杯看似平淡無奇的低溫奶背后，凝結(jié)的卻是整個產(chǎn)業(yè)鏈的整體變革，是企業(yè)從牧場管理、原奶標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝到冷鏈物流等環(huán)節(jié)的優(yōu)化升級；對乳品行業(yè)而言，伴隨產(chǎn)品全程冷鏈監(jiān)控，意味著冷鏈全覆蓋將成為乳品行業(yè)的全新標(biāo)配。
作為擁有90多年悠久歷史的傳統(tǒng)企業(yè)，衛(wèi)崗乳業(yè)除了在產(chǎn)品上緊抓時代脈搏創(chuàng)意革新，在銷售渠道以及客戶服務(wù)上同樣把握時代機(jī)遇，積極探索“傳統(tǒng)行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”模式，整合天貓、京東旗艦店、天天訂、牛小淳de奶吧等原本獨(dú)立的線上線下零售渠道，為消費(fèi)者提供隨心買、隨心訂、隨心送的便捷服務(wù)，創(chuàng)新打造自動販賣機(jī)、格子柜等零售新場景，響應(yīng)消費(fèi)者需求，為消費(fèi)者增添更加優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)體驗(yàn)。
在2020年初突如其來的疫情期間，衛(wèi)崗乳業(yè)為解決生鮮線下門店關(guān)停的問題，利用2019年與阿里云合作搭建的“天天訂”平臺，將線下生鮮業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到線上，通過7000多名訂奶工將新鮮乳品送到社區(qū)居民家中，極力保障了疫情期間消費(fèi)者“不斷奶”，為消費(fèi)者補(bǔ)充豐富奶品營養(yǎng)的同時，也為消費(fèi)者送去更加貼心的服務(wù)。
數(shù)據(jù)顯示，2020年2月，衛(wèi)崗乳業(yè)統(tǒng)共取得了150萬份線上訂單，廣泛覆蓋百萬家庭，詮釋著傳統(tǒng)乳企的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
對于未來的發(fā)展規(guī)劃，2020年，衛(wèi)崗乳業(yè)將持續(xù)擴(kuò)大奶源基地建設(shè)，同時規(guī)劃打造循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、集生態(tài)養(yǎng)殖、綠色生產(chǎn)、科技示范、科普教育、休閑體驗(yàn)、文化交流于一體的標(biāo)志性特色產(chǎn)業(yè)園，并積極推動農(nóng)業(yè)合作社，形成農(nóng)民+合作社+企業(yè)的訂單式種養(yǎng)殖模式，帶動農(nóng)民增收。
“衛(wèi)崗乳業(yè)一直是以供應(yīng)鏈升級和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級為抓手進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)的價值再造，未來我們將積極探索一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的新路徑，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈價值共享、共融、共贏�！卑自埛Q。