全球食品和飲料專業(yè)展會(huì)之一——世界食品博覽會(huì)（Anuga）在德國(guó)科隆國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。全球近7900家展商參展，覆蓋食品產(chǎn)業(yè)10個(gè)主要品類和全球供應(yīng)商及其研發(fā)成果展示，當(dāng)日吸引近14萬(wàn)專業(yè)觀眾。
全球食品和飲料專業(yè)展會(huì)之一——世界食品博覽會(huì)（Anuga）在德國(guó)科隆國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。全球近7900家展商參展，覆蓋食品產(chǎn)業(yè)10個(gè)主要品類和全球供應(yīng)商及其研發(fā)成果展示，當(dāng)日吸引近14萬(wàn)專業(yè)觀眾。開(kāi)幕當(dāng)天，作為德國(guó)科隆世界食品博覽會(huì)系列官方活動(dòng)之一，由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，伊利集團(tuán)支持的“中歐食品飲料消費(fèi)與創(chuàng)新論壇”正式舉行，伊利歐洲創(chuàng)新中心總監(jiān)GerritSmit博士受邀發(fā)表主題演講，分享伊利新研發(fā)成果，展現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新力。
德國(guó)科隆世界食品博覽會(huì)創(chuàng)立于1919年，已經(jīng)成為全球的國(guó)際食品展，獲得全球食品與飲料領(lǐng)域科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)商的廣泛參與，成為行業(yè)創(chuàng)新展示、交流與商務(wù)的國(guó)際平臺(tái)。近年來(lái)，中國(guó)食品行業(yè)在科隆世界食品博覽會(huì)的身影日益活躍，成為中國(guó)企業(yè)獲取市場(chǎng)機(jī)遇、布局未來(lái)的重要窗口。
在中歐食品飲料消費(fèi)與創(chuàng)新論壇上，來(lái)自中外的專家學(xué)者、企業(yè)代表從中歐食品行業(yè)的消費(fèi)與創(chuàng)新出發(fā)，圍繞食品創(chuàng)新技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品安全與質(zhì)量控制、食品消費(fèi)趨勢(shì)與市場(chǎng)機(jī)會(huì)等議題進(jìn)行了交流分享。GerritSmit博士聚焦乳品轉(zhuǎn)型升級(jí)，分享了母乳研究創(chuàng)新技術(shù)滿足嬰幼兒健康需求等話題，并與參會(huì)代表進(jìn)行深入交流，共同探討創(chuàng)新技術(shù)趨勢(shì)與食品行業(yè)發(fā)展。
“伊利正匯聚全球創(chuàng)新智慧，打造中國(guó)專利配方[1]嬰兒配方奶粉�！盙erritSmit博士表示。2003年，伊利率先開(kāi)啟中國(guó)母乳研究，21年來(lái)共采集中國(guó)29個(gè)�。ㄗ灾螀^(qū)/直轄市）共69個(gè)市縣健康媽媽的母乳樣本，至今已累計(jì)千萬(wàn)母乳營(yíng)養(yǎng)研究數(shù)據(jù)，構(gòu)建了中國(guó)企業(yè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，并在功能蛋白、功能脂質(zhì)、功能多糖等主要營(yíng)養(yǎng)素上取得重要突破。
多年來(lái)，伊利堅(jiān)持以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，旗下金領(lǐng)冠珍護(hù)鉑萃嬰幼兒配方奶粉創(chuàng)新應(yīng)用中國(guó)母乳研究21年科研成果，以核心乳源營(yíng)養(yǎng)打造中國(guó)專利配方[1]，全面守護(hù)中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)，這正是伊利中國(guó)專利配方[1]創(chuàng)新應(yīng)用的真實(shí)寫照