回望即將落幕的2020年,疫情給食品行業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。不過,在萬馬齊喑的行業(yè)大背景下,依然有讓人驚艷的新品出現(xiàn),比如友臣魔方吐司。8個(gè)月,友臣魔方吐司銷量突破億元大關(guān)
回望即將落幕的2020年,疫情給食品行業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。不過,在萬馬齊喑的行業(yè)大背景下,依然有讓人驚艷的新品出現(xiàn),比如友臣魔方吐司。8個(gè)月,友臣魔方吐司銷量突破億元大關(guān)
貴州邦杰工貿(mào)肖奕:
月銷超兩千件,三大舉措開啟渠道精耕
貴州邦杰工貿(mào)有限公司總經(jīng)理肖奕代理友臣產(chǎn)品已經(jīng)八年,其中友臣肉松餅每月銷量能達(dá)到4萬件。這些年合作下來,他感觸深的就是雙方理念一致,“實(shí)實(shí)在在,真材實(shí)料”,這也是他看重友臣魔方吐司的地方。
肖奕認(rèn)為,友臣魔方吐司具備四大優(yōu)勢(shì):一是友臣的品牌優(yōu)勢(shì),二是造型吸引人,三是產(chǎn)品克重大小適宜,四是散稱和定量裝齊備,尤其定量裝方便他開發(fā)便利店系列。據(jù)他透露,雖然2020年面臨種種挑戰(zhàn),但是魔方吐司在貴州每個(gè)月銷量?jī)汕Ф嗉陨,在今年上半年一直處于賣斷貨的狀態(tài)。下半年以來,跟風(fēng)友臣魔方吐司的產(chǎn)品越來越多,肖總也進(jìn)行了針對(duì)性布局:一是打造友臣專柜,二是強(qiáng)化KA、連鎖渠道的滲透,三是在流通市場(chǎng)進(jìn)行大力度活動(dòng)促銷,提升品牌在消費(fèi)者心中的影響力。
在肖奕的規(guī)劃中,2021年友臣魔方吐司還有更大的成長(zhǎng)潛力,公司目前的重點(diǎn)工作就是“搶開局”,切實(shí)打好春節(jié)消費(fèi)這一仗。為此,他已經(jīng)開啟全體總動(dòng)員,強(qiáng)化全渠道布局,增加網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量,力爭(zhēng)讓友臣魔方吐司在春節(jié)期間贏得一個(gè)大爆發(fā)。
天津名品匯林曉冬:
因“品質(zhì)”結(jié)緣,列入重點(diǎn)打造目標(biāo)
吐司熱潮的興起,從去年就呈現(xiàn)愈演愈烈的態(tài)勢(shì)。友臣精準(zhǔn)洞察烘焙市場(chǎng)的潮流風(fēng)口,重點(diǎn)抓住了兩大關(guān)鍵詞:一是風(fēng)格“趨簡(jiǎn)”,造型簡(jiǎn)約;二是定位“中高端”,凸顯更高品質(zhì)、構(gòu)建更高價(jià)值。
作為一名90后新商,天津名品匯商貿(mào)有限公司總經(jīng)理林曉冬對(duì)友臣的策略相當(dāng)認(rèn)可:“年輕人更信賴品質(zhì)消費(fèi),在他們的理念里一分錢一分貨,因此我更愿意專注22.8元和19.8元兩個(gè)產(chǎn)品價(jià)格帶!闭且?yàn)橥瑯拥摹捌焚|(zhì)理念”,林曉冬2017年正式和友臣達(dá)成合作,也在時(shí)間相中了友臣魔方吐司。
在林曉冬看來,友臣魔方吐司在口感上有其獨(dú)到之處。產(chǎn)品在揉面之前,會(huì)對(duì)面團(tuán)進(jìn)行獨(dú)到工藝,這一工藝做出來的面包,比普通面包更加勁道、有回味。
如今,在天津市場(chǎng),友臣魔方吐司每個(gè)月的銷量在一千件以上。林曉冬表示,友臣魔方吐司已經(jīng)成為名品匯商貿(mào)重點(diǎn)打造的明星新品,其成長(zhǎng)性和利潤(rùn)率都超出了他的預(yù)期。對(duì)于明年的市場(chǎng)策略,他建議廠家多打組合拳,一是經(jīng)典產(chǎn)品和新產(chǎn)品的組合,一是經(jīng)典口味和新口味的組合。“如果友臣魔方吐司后續(xù)推出更多新口味,我相信銷量能夠再上一個(gè)臺(tái)階!绷謺远缡钦f。
廣州佑希成吳慶東:
校園渠道突圍,從單品經(jīng)營(yíng)到品類經(jīng)營(yíng)
2015年,廣州市佑希成貿(mào)易有限公司總經(jīng)理吳慶東下海創(chuàng)業(yè),從去年開始代理友臣的產(chǎn)品。他表示:“我選擇產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),首先是自己要覺得好吃,友臣魔方吐司就是如此。并且,不光是我,我的孩子、員工很喜歡,于是很快就下定了決心代理!
在吳慶東看來,友臣魔方吐司在傳統(tǒng)面包和短保烘焙之間實(shí)現(xiàn)了很好的平衡,也給經(jīng)銷商的市場(chǎng)操作提供了更大的空間。目前,他們公司主做流通渠道,包括批發(fā)、學(xué)校、網(wǎng)吧、工廠、商超、社區(qū)團(tuán)購等。友臣魔方吐司今年主攻校園渠道,剛一推出就鋪滿了廣州三百多家校園網(wǎng)點(diǎn),銷量增長(zhǎng)勢(shì)頭非常好。在發(fā)揮校園渠道優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,吳慶東積極開拓更多渠道布局,并且搭配友臣其他產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從單品經(jīng)營(yíng)到品類經(jīng)營(yíng)。
2020年,佑希成貿(mào)易經(jīng)營(yíng)規(guī)模在七千多萬,主要經(jīng)營(yíng)麻辣制品和糕點(diǎn)兩大品類。按照吳慶東的規(guī)劃,公司明年的目標(biāo)是突破億元大關(guān),其中友臣產(chǎn)品特別是友臣魔方吐司被他寄予厚望:“我有信心,友臣魔方吐司會(huì)在明年實(shí)現(xiàn)更大的增長(zhǎng)!
單品過億,是實(shí)力的見證;單品破億,同樣是一個(gè)新的開始。據(jù)悉,友臣采用“產(chǎn)品+渠道+營(yíng)銷”并行的策略:一方面,憑借獨(dú)特工藝和口感,搶占早餐等重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)景;另一方面,借助友臣成熟的渠道構(gòu)建以及對(duì)新零售渠道的開拓,覆蓋到終端各大網(wǎng)點(diǎn),迅速完成在消費(fèi)者心中的品牌占位。
來源:友臣官網(wǎng)