海陽市舉辦“亞沙會(huì)”把食品當(dāng)做重中之重

    海陽市即將于6月16日至22日在第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)（亞沙會(huì)）。海陽市質(zhì)監(jiān)局在這段時(shí)間把食品工作當(dāng)成質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)各項(xiàng)工作中的重中之重，采取嚴(yán)格措施，堅(jiān)決保護(hù)好亞沙會(huì)期間的產(chǎn)品質(zhì)量和食品。
    制定方案，明確監(jiān)管職責(zé)。該局做到早準(zhǔn)備、早部署，在征求各方意見的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地實(shí)際，制定印發(fā)了《海陽市質(zhì)監(jiān)局亞沙會(huì)食品質(zhì)量保障方案》，確定工作重點(diǎn)、監(jiān)管措施、監(jiān)管職責(zé)和實(shí)施步驟。成立亞沙會(huì)食品保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立24小時(shí)值班制度，派出骨干力量進(jìn)駐亞沙會(huì)，主要負(fù)責(zé)食品與特種設(shè)備相關(guān)的監(jiān)管與抽樣工作。
突出重點(diǎn)，加大監(jiān)管力度。加大對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，特別是對(duì)大韓制粉有限公司、大韓美味香糧油有限公司、海陽市瑞雪山泉水廠等3個(gè)亞沙會(huì)食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，對(duì)其產(chǎn)品實(shí)施專項(xiàng)抽檢。在常規(guī)監(jiān)管的基礎(chǔ)上，參照奧運(yùn)會(huì)監(jiān)管模式，派出監(jiān)管人員實(shí)施24小時(shí)駐廠監(jiān)管，指導(dǎo)企業(yè)實(shí)行封閉生  產(chǎn)，對(duì)食品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，實(shí)行“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、門對(duì)門”封閉供應(yīng)。
    該局對(duì)重點(diǎn)企業(yè)每半月不少于一次進(jìn)廠檢查，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)加工單位每月不少于一次進(jìn)廠檢查。同時(shí)，利用周末休息時(shí)間，通過突擊檢查、明察暗訪等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在問題，幫扶企業(yè)進(jìn)行整改，完善質(zhì)量管理體系。與生產(chǎn)企業(yè)簽訂質(zhì)量承諾書，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品溯源、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢測(cè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)把原料進(jìn)廠到食品出廠的每一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)。
    查漏補(bǔ)缺，擴(kuò)大整治范圍。開展“查食品質(zhì)量，保亞沙”集中 行動(dòng)，加大對(duì)與百姓生活密切相關(guān)的小麥粉、大米、瓶（桶）裝礦泉水、糕點(diǎn)、食用植物油等食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的檢查力度，采取定期檢查與突擊檢查相結(jié)合的形式，增加夜間檢查次數(shù)，加大巡查力度，嚴(yán)格查處違規(guī)使用食品包裝材料、濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為。
    加強(qiáng)溝通，力保食品。借助外力，主動(dòng)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門的聯(lián)系，搞好協(xié)調(diào)配合。加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匦麄鞑块T的溝通，將檢查情況進(jìn)行報(bào)道。通過采取對(duì)企業(yè)老板、質(zhì)量負(fù)責(zé)人約談，舉辦企業(yè)培訓(xùn)班等形式，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，明確企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量和食品的責(zé)任主體，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。