自2011年3月15日焦點訪談對河南“健美豬”養(yǎng)殖過程中添加“瘦肉精”事件曝光之后，引起了市場的高度重視，針對上述事件，日上市場向經(jīng)營鮮肉的商戶發(fā)放相關通告，并于3月18日組織經(jīng)營鮮肉的商戶食品培訓，縣工商所領導和相關工作人員參加指導培訓，具體內(nèi)容如下：
1、首先在購進動物產(chǎn)品的時候一定要認真查看是否有合格、有效的動物產(chǎn)品檢疫證明、檢疫合格標識；
2、按照時間先后順序認真填寫動物產(chǎn)品檢疫證明登記表；
3、粘貼檢疫證明應規(guī)范、齊全；
4、做到一豬一票；
5、配合市場做好動物產(chǎn)品抽樣檢測，產(chǎn)品質(zhì)量；
6、臺賬的填寫要求備案手續(xù)齊全，必須有產(chǎn)地證明，索證、索票的齊全；
7、各攤位內(nèi)要做好衛(wèi)生工作，確保食品、衛(wèi)生