買早餐時，常常會看到商販都是把早餐有袋子裝好，其實這樣的做法是不可取的，長期這樣做的話，也會有的隱患。
早點(diǎn)鋪子將塑料袋套在碗上的確是解決了洗碗之苦，顧客們也已經(jīng)習(xí)慣地認(rèn)為用塑料袋會干凈一些，漸漸的這都成為一種習(xí)慣，殊不知，這些塑料袋與早點(diǎn)或熱湯等熟食接觸，里面的有毒成分就會滲出，污染食物，對人體造成危害。
在夏園路的勝利農(nóng)貿(mào)市場南側(cè)，有幾家賣早點(diǎn)的攤子，早點(diǎn)攤子經(jīng)營的有炸油條、鍋貼餃、辣糊湯、稀飯、潵湯等早點(diǎn)。早點(diǎn)攤子用的所有的碗上面都套著一個薄薄的透明塑料袋子。
記者觀察，每一位在早點(diǎn)攤子里吃飯的顧客，他們所點(diǎn)的稀飯、潵湯、辣糊湯所用的碗都套著塑料袋子，但是所有的顧客對這種用法都沒有什么異議。
即使顧客不在早點(diǎn)攤子吃，將食物帶走，也是使用塑料袋子裝。用塑料袋子裝的食物大多是剛剛從高溫油鍋里撈出來的油條、米餃、糍糕，還有剛剛從平底鍋里鏟出來的鍋貼餃。
由于這些食物都是經(jīng)過高溫油炸的，因此在裝入塑料袋的那一剎那，塑料袋就會被燙出一個大洞�！霸俳o我套一個塑料袋子！”幾乎所有的顧客對這種現(xiàn)象并不在意。
記者了解到，食品用塑料袋必須為、無色透明塑料袋，標(biāo)準(zhǔn)食品用袋還必須標(biāo)有“食品用”字樣和QS質(zhì)量標(biāo)識。早點(diǎn)攤使用的塑料袋一般為再生塑料袋，其含有致癌物質(zhì)。
專家指出，使用塑料袋裝油條等一些油煎類早餐，塑料袋受高溫和油脂影響，都會出現(xiàn)塑化劑遷移的問題。有的塑料袋本身質(zhì)量差，甚至用的是回收塑料，特別容易出現(xiàn)這一問題。
市二院內(nèi)科王本榮醫(yī)生介紹說，攤點(diǎn)上使用的透明塑料袋都是以PVC為原料加工而成的，而PVC多數(shù)含有有毒化工原料�！八芰洗质称酚煤头鞘称酚茫鞘称酚盟芰洗脕硖淄�，當(dāng)裝有含油、酒精類食品及溫度超過50攝氏度的食品，其中的有害物很容易溶出并融入食品。這種危害一時看不出來，長期攝入會對人體肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，引起慢性中毒�！�。
不過這樣的習(xí)慣，對于人們的健康飲食確實是很大的隱患，在市場上面，隨著監(jiān)管的加強(qiáng)，這樣的做法也將會逐漸的規(guī)范。