當(dāng)下,電商的快速發(fā)展,在食品方面,電子追溯系統(tǒng)也被廣泛運(yùn)用著。二維碼一掃,就知道這款白酒的生產(chǎn)日期、型號(hào)、生產(chǎn)許可證……將來(lái),在每種食品上設(shè)GPS系統(tǒng),一旦有問(wèn)題或者可疑食品,就可以立即“定位”到這些產(chǎn)品。昨天,在江蘇省食品藥品監(jiān)督管理暨全系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議上,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局胡曉抒局長(zhǎng)說(shuō),今年是市縣食藥機(jī)構(gòu)改革到位履行職能的年,建立健全嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程和全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管制度尤其重要。
當(dāng)下,電商的快速發(fā)展,在食品方面,電子追溯系統(tǒng)也被廣泛運(yùn)用著。二維碼一掃,就知道這款白酒的生產(chǎn)日期、型號(hào)、生產(chǎn)許可證……將來(lái),在每種食品上設(shè)GPS系統(tǒng),一旦有問(wèn)題或者可疑食品,就可以立即“定位”到這些產(chǎn)品。昨天,在江蘇省食品藥品監(jiān)督管理暨全系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議上,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局胡曉抒局長(zhǎng)說(shuō),今年是市縣食藥機(jī)構(gòu)改革到位履行職能的年,建立健全嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程和全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管制度尤其重要。
江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)馮宜敏告訴記者,江蘇的食品電子追溯提醒建設(shè)在屬首創(chuàng),目前,乳制品、白酒、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)基本建成,并且在37家食品生產(chǎn)企業(yè)試運(yùn)行,這37家企業(yè)有我們熟悉的南京衛(wèi)崗乳業(yè)、惠氏營(yíng)養(yǎng)品()有限公司、江蘇洋河酒廠(chǎng)等。
作為公眾,通過(guò)這個(gè)追溯系統(tǒng)能獲得什么信息?對(duì)此,馮宜敏說(shuō),這個(gè)追溯系統(tǒng)有3個(gè)平臺(tái),個(gè)企業(yè)的通用平臺(tái),便于企業(yè)內(nèi)部的查詢(xún)追溯。第二個(gè)是政府的監(jiān)管平臺(tái),第三個(gè)就是公眾查詢(xún)平臺(tái)。公眾查詢(xún)可以通過(guò)網(wǎng)站、二維碼、一維碼,用我們的手機(jī)掃一掃,來(lái)查詢(xún)產(chǎn)品的有關(guān)信息,包括商標(biāo)上的基本信息以外,可能還有出廠(chǎng)檢驗(yàn)的有關(guān)信息。
這是一個(gè)浩大工程,目前在這三類(lèi)食品逐步展開(kāi),因?yàn)榻K這三類(lèi)食品有800多家。今年還逐步向兒童食品、肉類(lèi)等品種推廣,逐步形成全鏈條、全品種、全覆蓋的監(jiān)管。不過(guò),這個(gè)都是建立在定性包裝食品,對(duì)于散裝食品還不太可能實(shí)現(xiàn)。這個(gè)追溯系統(tǒng)是推動(dòng)食品標(biāo)本兼治的重大突破口,科技部予以立項(xiàng)支持。
現(xiàn)在是初級(jí)階段,接下來(lái)會(huì)有更先進(jìn)的信息技術(shù)用在這個(gè)系統(tǒng)上,比如,以后會(huì)給食品裝上GPS系統(tǒng),如果某個(gè)食品出現(xiàn)了問(wèn)題或者可疑,只要點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo),就可以知道,現(xiàn)在這幾批問(wèn)題食品在哪里,就可以立即干預(yù),把損失減少到小,更不需要“人海戰(zhàn)術(shù)”了。胡曉抒局長(zhǎng)說(shuō),在這個(gè)追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,江蘇還要建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接制度,加強(qiáng)入市后食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。推進(jìn)食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量信用分級(jí)分類(lèi)管理。