該辦法強調(diào)，對超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格的食品，應當立即停止銷售、撤下柜臺銷毀或報告工商行政管理機關依法處理，處理情況應當如實記錄。
日前，哈爾濱市政府出臺了本埠食品及重要商品市場準入及進貨查驗管理辦法，要求食品經(jīng)營者建立商品進銷貨臺賬，相關票據(jù)需保存2年；對即將到保質(zhì)期的食品，經(jīng)營者應當在陳列場所向消費者作出醒目提示，以切實保護消費者合法權益及身心健康。
該辦法適用范圍包括食品超市、經(jīng)營食品的商場、食品批發(fā)市場和食品集貿(mào)市場所銷售的預包裝食品、散裝食品、副食品等供人食用或飲用的成品和原料，但不包括以為目的的物品。該辦法強調(diào)，對超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格的食品，應當立即停止銷售、撤下柜臺銷毀或報告工商行政管理機關依法處理，處理情況應當如實記錄。