康師傅率先提價10% 方便面新一輪漲價潮或將來臨

    有關方便面“”變相漲價的消息近日觸動著消費者的神經，昨日，更是有方便面企業(yè)“挑明”宣布產品提價�？祹煾蛋l(fā)布公告稱，自2010年11月1日起，公司選擇所有方便面產品中，營銷占比達三成的“經典袋面系列”，調整其零售價由每包2元人民幣至2.2元，漲幅為10%；其他方便面產品價格將維持不變。
    對于提價原因，康師傅解釋稱，用于制造方便面的主要原材料如面粉、棕櫚油、淀粉及其他調味原料（蔥、姜、蒜等）的價格，自今年起的累計漲幅已達15%-不等，經營成本的上升，已達到臨界成本的邊緣。
    原料價格的不斷上漲對全行業(yè)都產生了成本壓力。食品行業(yè)分析師告訴記者，產品提價是企業(yè)緩解成本上升壓力所采取的為常見也為有效的方式，但是康師傅作為市場占有率的企業(yè)，其率先提價對行業(yè)的影響較大�！案鶕�以往的經歷，康師傅率先漲價后，其他企業(yè)都會陸續(xù)提價，因此新一輪的方便面漲價潮可能即將來臨�！�
    對此，統一企業(yè)新聞發(fā)言人楊壽正向記者表示，統一目前并沒有漲價的計劃，公司會通過成本內控來化解原材料價格上漲的壓力。隨后，記者還致電了中糧旗下五谷道場和白象集團相關負責人，但截至記者發(fā)稿前電話均未能接通。

　　事實上，為了降低原材料價格上漲對企業(yè)造成的成本壓力，各企業(yè)之前已經以“”的方式變相調整了價格。有媒體報道稱，康師傅、統一等巨頭旗下的方便面面餅凈含量分別出現不同程度的“縮水”，但是終端銷售價格卻沒有改變。

　　記者昨日在超市中也發(fā)現，康師傅8月份生產的“香菇燉雞面”、“酸菜牛肉面”、“鮮蝦魚板面”、“酸辣牛肉面”、“剁椒排骨面”等產品面餅重量已經由90克降為85克；統一“蔥爆牛肉面”也由之前的109克減到了105克，“縮水”幅度均為5克左右。

　　康師傅方面此前對此回應說，調整產品規(guī)格的方式是企業(yè)在面對原材料價格上漲，不得已采取的權宜措施。并聲稱：“康師傅任何產品規(guī)格的變動會在產品外包裝上明確標注�！苯y一企業(yè)也表達了同樣的觀點：“我們只對極少數品項的重量做了微小調整，這樣對消費者的影響程度應該是相對較小的�！�

　　業(yè)內人士向記者分析說，當前“漲價”已經成為特別敏感的事情，企業(yè)在考慮消費者的接受程度，都不敢輕言“漲價”，所以之前就采取了減輕重量的方式。此次，看來是企業(yè)已經到了無法消化成本壓力、非漲不可的地步。但是，康師傅之前減少了單件產品的凈含量，又提高產品價格，這樣算下來，消費者終拿到的產品提價幅度要高于康師傅所說的10%。