果汁將成為軟飲料行業(yè)發(fā)展新動力

http://americanairductva.com/market/ 2010/9/15 10:44:06 瀏覽次數:555 信息分類:食品市場 編輯:小單
中投顧問產業(yè)研究中心的數據顯示,2000年,果汁及果汁飲料還僅占飲料行業(yè)市場份額的6.5%,到2008年,果汁及果汁飲料已經增長至20%左右。目前,果汁及果汁飲料所占飲料行業(yè)的市場份額目前已接近碳酸飲料的市場份額,果汁及果汁飲料市場擴大的趨勢將延續(xù)。

    近年來,隨著碳酸飲料的衰弱,非碳酸飲料在軟飲料中的比重越來越大,其中,引人關注的便是果汁。隨著軟飲料中的果汁發(fā)展速度逐漸加快,果汁的市場份額在逐漸擴大,增速也是逐年遞增。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為,隨著碳酸飲料的減少、飲用水增速基數過大、果汁將成為軟飲料行業(yè)發(fā)展新動力(310328基金凈值,基金吧)。 
    中投顧問產業(yè)研究中心的數據顯示,2000年,果汁及果汁飲料還僅占飲料行業(yè)市場份額的6.5%,到2008年,果汁及果汁飲料已經增長至20%左右。目前,果汁及果汁飲料所占飲料行業(yè)的市場份額目前已接近碳酸飲料的市場份額,果汁及果汁飲料市場擴大的趨勢將延續(xù)。 
    數據顯示,1-5月,果汁和蔬菜汁飲料產量增速較高,達到24.07%,產量達到471.44萬噸;5月單月產量超過100萬噸,達到102.14萬噸,同比增長了15.89%。08年,已經成為僅次于美國的世界第二大飲料生產國,在6500萬噸的飲料總產量中,果蔬汁類飲料占1180萬噸,比例達到18.4%。 
    中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為,隨著碳酸飲料的減少、飲用水增速基數過大、果汁將成為軟飲料行業(yè)發(fā)展新動力。前5月,碳酸飲料在軟飲料產品中的增長速度相對較低,相對上年同期只增長了5.44%,產量只有443.86萬噸。而飲用水一直占據軟飲料行業(yè)產量的近半市場份額,由于基數過大,其增速將放緩。 
    而我國人均純果蔬汁年消費量距離世界平均水平還有很大的差距,人均果蔬汁年消費量還不到1升,不到世界平均水平的1/7,可以看出我國果蔬汁飲料的市場潛力非常。在此基礎上,果蔬汁加工業(yè)也成為飲料行業(yè)發(fā)展的重點。而果蔬汁加工業(yè)也連續(xù)多年被國家列入《產業(yè)結構調整指導目錄》鼓勵類項目。 
    9月9日,飲料工業(yè)協會聯合娃哈哈、匯源、康師傅、統(tǒng)一、百事、可口等15家重量級果蔬汁生產企業(yè)啟動“愛健康喝果汁——果蔬汁飲料行業(yè)計劃”,大力支持消費果汁,這表明,果汁行業(yè)的發(fā)展將迎來新的高度。 
    上半年,飲料制造業(yè)實現銷售收入402.68億元,同比增長2.68%;凈利潤80.50億元,同比增長26.62。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為,上半年,飲料制造業(yè)銷售產值的增長速度和產銷率都其他兩個行業(yè),這對果汁的發(fā)展來說是個好消息。 
    中投顧問發(fā)布的《2009-2012年飲料行業(yè)投資分析及前景預測報告》顯示,“十一五”期間,著重調整飲料產品結構,降低碳酸飲料的比例。飲料行業(yè)生產總量繼續(xù)提高,重點發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品,適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水,逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。在利好政策的推動下,未來將是軟飲料行業(yè)框架結構重構時期,功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結構的主體。追求健康價值是未來市場飲料發(fā)展的必然方向。 

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