在2015年到來初期，攀枝花市食藥監(jiān)局對全市2015年春節(jié)期間食品工作進行安排部署。食藥監(jiān)部門將加強重點區(qū)域和重點場所食品監(jiān)管，加大對食品生產(chǎn)加工小作坊、小商場、小超市、小食品店、農(nóng)家樂、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等單位的監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)食品隱患。
在2015年到來初期，攀枝花市食藥監(jiān)局對全市2015年春節(jié)期間食品工作進行安排部署。食藥監(jiān)部門將加強重點區(qū)域和重點場所食品監(jiān)管，加大對食品生產(chǎn)加工小作坊、小商場、小超市、小食品店、農(nóng)家樂、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等單位的監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)食品隱患。
1、確保食安問題可追溯
加強對節(jié)日市場消費量大、消費者申訴舉報多，以及群眾日常生活必需的糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒類、飲料、調味品等重點食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實食品主體責任，確保食品問題可追溯。
2、重點監(jiān)督原料進貨檢查
加強餐飲服務行業(yè)監(jiān)管，對承辦節(jié)日期間聚餐活動的餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，重點監(jiān)督食品原料采購索證索票和進貨檢查，及加工制作過程，嚴防添加非食用物質、違規(guī)使用食品添加劑和食品交叉污染等情況發(fā)生。
切實加強農(nóng)村“壩壩宴”、旅游景區(qū)餐飲服務食品監(jiān)管。
3、嚴防問題食品進市場
加大食品專項抽檢監(jiān)測力度，對可能存在質量問題的食品及時篩查，并依法監(jiān)督抽檢。
對抽檢不合格或存在食品隱患的產(chǎn)品，依法及時處置，嚴防問題食品再次流入市場。
4、嚴查不合格保健食品
加強保健食品監(jiān)督檢查，對批發(fā)市場、超市、藥店等重點場所以及生產(chǎn)聚集區(qū)、問題多發(fā)區(qū)、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域加強監(jiān)督檢查。針對聲稱緩解體力疲勞、輔助降血糖、、等保健食品開展專項監(jiān)督抽檢，對不合格產(chǎn)品依法予以嚴處。