廣安前鋒區(qū)嚴(yán)厲把關(guān)好肉制品源頭質(zhì)量

http://americanairductva.com/shipinzhaoshang/ 2015/3/24 9:27:25 瀏覽次數(shù):1342 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:小宋
食品市場(chǎng)的正常秩序是維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的關(guān)鍵,為了嚴(yán)防肉及肉制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的發(fā)生,前不久,廣安前鋒區(qū)食品監(jiān)管、畜牧部門聯(lián)合開(kāi)展了集中檢查行動(dòng),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品的違法犯罪行為。

    食品市場(chǎng)的正常秩序是維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的關(guān)鍵,為了嚴(yán)防肉及肉制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的發(fā)生,前不久,廣安前鋒區(qū)食品監(jiān)管、畜牧部門聯(lián)合開(kāi)展了集中檢查行動(dòng),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品的違法犯罪行為。

    農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是生肉制品檢查的重點(diǎn),3月20日一大早,前鋒區(qū)食品監(jiān)管、畜牧部門聯(lián)合執(zhí)法人員就來(lái)到區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)各個(gè)攤位經(jīng)營(yíng)者的證照、肉制品的進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)合格證明進(jìn)行了突擊檢查,并為現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者講解了關(guān)于注水肉、病死豬肉等簡(jiǎn)單的辨別方法。
    據(jù)了解,為把好肉制品源頭質(zhì)量關(guān),從年開(kāi)始,前鋒區(qū)畜牧部門就向轄區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)派駐了肉制品檢驗(yàn)檢疫員,從生豬購(gòu)進(jìn),到屠宰出廠,嚴(yán)格執(zhí)行集中檢疫制度。同時(shí)前鋒區(qū)食品監(jiān)管部門定期對(duì)商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)場(chǎng)所及攤位銷售的生鮮肉品進(jìn)行專項(xiàng)檢查,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立進(jìn)銷臺(tái)賬、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度,消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)違規(guī)生肉制品也可撥打食品監(jiān)督電話12331進(jìn)行舉報(bào)。

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