有關(guān)學(xué)校食堂食品問題,一直是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。近日,萬源市開展了為期20多天的春季學(xué)校食堂食品專項(xiàng)檢查,共檢查學(xué)校食堂180家,托幼機(jī)構(gòu)36家,周邊餐飲店117家,下達(dá)責(zé)令改正通知書65家,實(shí)施行政處罰1起。
有關(guān)學(xué)校食堂食品問題,一直是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。近日,萬源市開展了為期20多天的春季學(xué)校食堂食品專項(xiàng)檢查,共檢查學(xué)校食堂180家,托幼機(jī)構(gòu)36家,周邊餐飲店117家,下達(dá)責(zé)令改正通知書65家,實(shí)施行政處罰1起。
據(jù)悉,針對開學(xué)后餐飲食品風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn),該市教育局協(xié)助當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局和各片區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所,進(jìn)行聯(lián)合檢查,突出對學(xué)校負(fù)責(zé)人食品責(zé)任的落實(shí);對學(xué)校食堂持證情況、從業(yè)人員健康檔案、食品原輔料采購制度、食品添加劑購進(jìn)、管理和使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;對校園周邊小賣鋪、食雜店以及餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,特別是對無證擺攤設(shè)點(diǎn)的流動(dòng)食品,發(fā)現(xiàn)一起,禁止一起;對發(fā)現(xiàn)有食品原輔料霉變、有毒有害、超過保質(zhì)期的予以從重處罰,堅(jiān)決關(guān)停。