對(duì)于食品生產(chǎn)廠家是其中重要的一環(huán)，怎么加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)管，生產(chǎn)出讓老百姓吃的放心的食品是各級(jí)政府部門該認(rèn)真思考的工作。
對(duì)于食品生產(chǎn)廠家是其中重要的一環(huán)，怎么加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)管，生產(chǎn)出讓老百姓吃的放心的食品是各級(jí)政府部門該認(rèn)真思考的工作。
“廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生狀況良好，加1分；現(xiàn)場(chǎng)人員衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施健全，加1分……”日前，河南省沁陽市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管人員正在依照《沁陽市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)辦法》對(duì)該市食品加工企業(yè)把脈問診，評(píng)分定級(jí)。
“這是我局創(chuàng)新食品企業(yè)監(jiān)管模式的又一舉措�！痹摼指本珠L(zhǎng)楊衛(wèi)鋒介紹：“通過對(duì)企業(yè)進(jìn)行等級(jí)劃分，為我局在人力資源配置及對(duì)企業(yè)監(jiān)管重視程度等方面提供了依據(jù)，避免了盲目監(jiān)管和隨機(jī)監(jiān)管，提高了工作效率和監(jiān)管成效�！�
近年來，該市食品加工業(yè)得到了快速發(fā)展，每年遞增10余家，在壯大全市經(jīng)濟(jì)實(shí)力、促進(jìn)務(wù)工就業(yè)、滿足百姓生活方面發(fā)揮了積極作用。但從企業(yè)實(shí)際狀況來看，除少數(shù)規(guī)模型企業(yè)外，大多數(shù)企業(yè)還停留在家族式經(jīng)營階段，粗放的管理、簡(jiǎn)陋的設(shè)備以及落后的工藝使其產(chǎn)品質(zhì)量很不穩(wěn)定。針對(duì)監(jiān)管力量薄弱、企業(yè)迅速增長(zhǎng)的現(xiàn)狀，該局出臺(tái)了《沁陽市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)辦法》，從企業(yè)誠信、生產(chǎn)環(huán)境、人員素質(zhì)等10個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范，細(xì)化、量化企業(yè)的主體責(zé)任。依據(jù)新辦法，該局對(duì)轄區(qū)食品企業(yè)進(jìn)行了評(píng)定打分。劃分為合格A級(jí)的企業(yè)，質(zhì)監(jiān)部門將加大扶持力度，助推企業(yè)更好發(fā)展；劃分為合格B級(jí)的，將被列為中等風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，對(duì)其進(jìn)行一般監(jiān)管；劃分為合格C級(jí)的，將被列為高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，質(zhì)監(jiān)部門將對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管；被劃分為不合格的，企業(yè)立即停產(chǎn)整頓。
“質(zhì)監(jiān)局這一評(píng)價(jià)辦法太好了！”在一旁陪同評(píng)分的企業(yè)負(fù)責(zé)人員興奮地說：“通過質(zhì)監(jiān)部門的評(píng)價(jià)，為我們找到了生產(chǎn)中存在的弊端和不足，現(xiàn)在我們各項(xiàng)資料齊全，產(chǎn)品質(zhì)量得到了進(jìn)一步提高。”
據(jù)了解，《沁陽市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)辦法》的實(shí)行，有效提高了企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，企業(yè)自主管理水平明顯提高。截至目前，該市共有50余家企業(yè)主動(dòng)申請(qǐng)進(jìn)行培訓(xùn)；近10家餡料生產(chǎn)企業(yè)成立了協(xié)會(huì)，主動(dòng)對(duì)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范；該市清宮酒業(yè)、聚珍酒廠、九鳳山泉礦泉水有限公司等10家企業(yè)產(chǎn)品已牢牢占領(lǐng)本地主要市場(chǎng)。按照該市食安辦一位工作人員的說法，如今沁陽食品企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)更強(qiáng)了，衛(wèi)生狀況更好了，企業(yè)的管理、資料保存、自律意識(shí)提高了，產(chǎn)品質(zhì)量更了。