進(jìn)入冬季以來(lái)，對(duì)格外鐘情于燉菜系列的信陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，暖身滋補(bǔ)、肉美湯鮮的牛肉成為了餐桌上的常見(jiàn)之物。日前，記者走訪了市區(qū)多家菜市場(chǎng)和超市了解到，雖然近來(lái)牛羊肉的價(jià)格依然“堅(jiān)挺”，但是人氣卻不減。那么，記者就介紹兩家人氣牛羊肉鋪，方便市民買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的牛羊肉。
進(jìn)入冬季以來(lái)，對(duì)格外鐘情于燉菜系列的信陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，暖身滋補(bǔ)、肉美湯鮮的牛肉成為了餐桌上的常見(jiàn)之物。日前，記者走訪了市區(qū)多家菜市場(chǎng)和超市了解到，雖然近來(lái)牛羊肉的價(jià)格依然“堅(jiān)挺”，但是人氣卻不減。那么，記者就介紹兩家人氣牛羊肉鋪，方便市民買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的牛羊肉。
推薦一:
勝利路劉老三干宰牛羊肉專(zhuān)賣(mài)店
特點(diǎn):肉不注水,稱(chēng)量精準(zhǔn)
昨日早上8時(shí),記者來(lái)到這家?guī)孜簧鐓^(qū)大媽極力推薦的牛羊肉專(zhuān)賣(mài)店。只見(jiàn)一條條、一塊塊新鮮的牛羊肉依次排開(kāi),掛在肉架上,前來(lái)選購(gòu)的市民把老板和肉架?chē)藗�(gè)里三層外三層。“五六年來(lái),我一直買(mǎi)這家的牛肉。”經(jīng)營(yíng)胡辣湯生意的市民楊先生從平橋趕來(lái),他每隔兩天來(lái)一趟,一次買(mǎi)40斤。讓人驚訝的是,記者還在現(xiàn)場(chǎng)采訪到了一位從羅山來(lái)買(mǎi)肉的顧客。據(jù)店鋪老板劉老三介紹,他的肉店開(kāi)十幾年了,有很多人常年光顧,也有不少顧客從羅山、商城等地專(zhuān)程過(guò)來(lái)買(mǎi)肉。被問(wèn)到這家店鋪的肉有什么優(yōu)點(diǎn)時(shí),很多顧客不約而同地回答:“肉不注水,稱(chēng)量精準(zhǔn)�！�
推薦二:
浉河大市場(chǎng)緊鄰沿河道一牛肉鋪
特點(diǎn):現(xiàn)場(chǎng)解牛
“庖丁解牛”這個(gè)經(jīng)典的故事相信很多人聽(tīng)過(guò)，在這家店鋪每天早上都會(huì)上演現(xiàn)場(chǎng)版。每日這家店鋪都會(huì)新拉來(lái)兩頭剛宰殺的黃牛，然后在這邊解邊賣(mài)中賺足了人氣也賺足了鈔票。想要牛腩割牛腩,想要牛腱割牛腱,市民都可以讓師傅滿(mǎn)足自己的購(gòu)買(mǎi)需求�！坝H眼看著師傅把一塊塊新鮮的牛肉卸下來(lái),這樣回家吃著當(dāng)然放心了�！焙芏嗍忻穸际菦_著這個(gè)原因選擇這家店鋪的。不過(guò)需要提醒的是,這家店鋪每天只賣(mài)兩頭牛,一般到早上9時(shí)以后,牛肉就被一空,只剩下骨頭了,所以想買(mǎi)的市民去得早一些。