圣女果在清熱、調(diào)節(jié)免疫、潤膚美容等方面都有很好的效果，也因此受到了人們的歡迎。但近網(wǎng)上有傳言說圣女果是轉(zhuǎn)基因食品，食用后可能會對人體健康產(chǎn)生影響。
圣女果在清熱、調(diào)節(jié)免疫、潤膚美容等方面都有很好的效果，也因此受到了人們的歡迎。但近網(wǎng)上有傳言說圣女果是轉(zhuǎn)基因食品，食用后可能會對人體健康產(chǎn)生影響。那么，圣女果到底是不是轉(zhuǎn)基因蔬菜，寶寶吃了究竟有無危害呢？
曾幾何時，我們都希望買到的西紅柿越大越好，至到有一天市場上出現(xiàn)了一種帶著"反潮流精神"的小個頭的番茄-圣女果，雖然只有鴿子蛋大小，但是憑借香濃、味甜、多汁的風(fēng)味抓住了消費者的嘴和胃。不過，有謠言說：這種小番茄是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，吃多了有致癌風(fēng)險�？墒聦嵳娴娜绱藛�？要回答這個問題，還得從番茄的家史說起。
番茄名字中的一個"茄"字確實貼切，它跟茄子是一家，同屬茄科植物。番茄的老家遠(yuǎn)在南美洲的安第斯山脈。大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄（分布于南美洲8種野生番茄之一）被當(dāng)時的中南美洲統(tǒng)治者——阿茲特克人收進(jìn)了自家菜園，果如其名，這些番茄有著同櫻桃比肩的苗條身材。
在16世紀(jì)初，歐洲人剛剛踏上南美大陸上的時候，就對這些長著漂亮的果實的植物產(chǎn)生了濃厚興趣，并且將它們搬回了歐洲大陸。只不過，這些番茄被送進(jìn)了花圃而不是菜園。據(jù)說這個"錯誤"的放置，是因為一本植物書上的一條錯誤的記載，番茄被打上了有毒品的標(biāo)簽，并且被命名為"狼桃"（wolf peach）以示其"毒性兇猛"。
直到后來，意大利人開始在匹薩等菜肴中使用番茄，番茄才被真正當(dāng)做一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。從番茄加入蔬果隊伍開始，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標(biāo)。隨后，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，有些標(biāo)志性的東西似乎遺忘了，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了，這樣的東西完全失去了"狼桃"的個性。
于是農(nóng)學(xué)家又翻出了那些番茄品種的家底。可能你也想到了，我們吃的圣女果就是原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結(jié)果確實證實了這一點。在近的一些育種開發(fā)中，重新開始將那些口感風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合在一起，就得到了口感的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有發(fā)生過關(guān)系。
圣女果因為營養(yǎng)豐富、口感好、便于食用而成為市民十分喜愛的一種農(nóng)產(chǎn)品，它和轉(zhuǎn)基因是沒有關(guān)系的，大家可以放心食用。