現(xiàn)如今“迷你”似乎正成為一種潮流,消費者也愈發(fā)青睞微型產(chǎn)品,如電話、計算機、音樂播放器等,連水果也不例外。一般的西瓜都有皮球大小,誰曾想還有拇指般大小的西瓜。記者日前在素有“膠東西瓜鎮(zhèn)”的明村鎮(zhèn)采訪時,見到了剛剛培育出的“拇指西瓜”。
“這種小西瓜種在花盆里,橢圓形的形狀與普通西瓜無異,還有著和大西瓜一樣的網(wǎng)狀斑紋,但個頭僅有成年人手指的一個指節(jié)大,直徑只有2厘米左右,類似常見的大棗!闭勂稹澳粗肝鞴稀,平度市大黃埠村黨支部書記范再森如數(shù)家珍!澳粗肝鞴稀钡膶W名叫“佩普基諾”,是一種源自南美洲的野生水果,荷蘭一家食品生產(chǎn)商發(fā)現(xiàn)它后,將種子帶回荷蘭進行溫室栽培,后引入我國,在國外1公斤要賣到400元。
“去年在北京蔬菜博覽會買回種子后,我們就開始摸索著進行育苗!睋(jù)范再森介紹,“拇指西瓜”的生長周期一般在60—85天左右,喜高溫,適宜春、夏兩季栽培,中性或偏弱酸性土質更利于提高果實品質?刹扇〉嘏篮痛罴軆煞N栽培方式,后者效果,產(chǎn)量更大。搭架后單株可達1.2—1.8米,每株產(chǎn)量在60—100個左右。大黃埠村的這兩株“拇指西瓜”被放在專門的實驗大棚,并安排專人負責培育,自今年2月份種植以來,受到了如嬰兒般的呵護,據(jù)它們的“培育員”大黃埠村村民吳忠良介紹,“拇指西瓜”的生長特點和所需養(yǎng)分與普通西瓜無異,只是瓜蔓偏細,瓜葉偏小,極似絲瓜葉,尤其對于搭架培育,需要更加耐心和細致。 雖然外表與普通西瓜無異,但“拇指西瓜”過于迷你,究竟該如何食用呢?“這種小西瓜外皮柔滑細嫩,內瓤為青綠色,含有豐富的維生素C、鉀和鎂,有一種類似香蕉、酸橙的香味,口感如黃瓜般清脆爽口,可直接食用。”老范的一番話解開記者心中的疑團。據(jù)介紹,這種迷你西瓜還有很多種吃法:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。
記者了解到,“拇指西瓜”是一種高端瓜果消費品,與普通西瓜相比有上市早、品質好、小巧可人的特點,鮮有栽種歷史,在山東尚屬首例。目前在平度市也只有兩株,正處于實驗培育階段,市民想要嘗鮮的話,仍需要一段時間,不過也可以到7月2日開幕的第六屆青島明村西瓜節(jié)試試運氣吆。