你還敢吃低鹽食品嗎?

http://americanairductva.com/ 2011/6/29 8:48:02 瀏覽次數(shù):447 信息分類:食品招商 編輯:小單
“低鹽,好像對健康有好處!痹跔I養(yǎng)專家輿論媒體的大肆宣傳下,低鹽食品是健康食品已進(jìn)入人們的潛意識,許多人是因?yàn)檫@樣想才買的,但實(shí)際上,食用之后反而會(huì)因此攝取了多種添加劑。

    “低鹽,好像對健康有好處!痹跔I養(yǎng)專家輿論媒體的大肆宣傳下,低鹽食品是健康食品已進(jìn)入人們的潛意識,許多人是因?yàn)檫@樣想才買的,但實(shí)際上,食用之后反而會(huì)因此攝取了多種添加劑。
    低鹽的代價(jià),無疑是用添加劑換來的。承受代價(jià)的正是我們自己。
    此外,低鹽咸菜里還有另外一個(gè)陷阱。那就是鹽分的過量攝取問題。
有些低鹽食品是這樣做的:鹽不僅用來調(diào)味,還用來防腐、防掉色及保持口感。要減鹽就要增添加劑。調(diào)味用化學(xué)調(diào)味料,防腐用山梨酸,防掉色用抗氧化劑,保持酸味用酸味劑。再用甜味劑來抑制咸味。

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