京都今年年會市場正悄然發(fā)生著變化

    每年年會總會有大量的鋪張浪費(fèi)，但是今年卻遭遇“寒流”。近段時間，記者走訪本市多家酒店、度假村、溫泉會館等發(fā)現(xiàn)，今年接到的年會預(yù)訂量普遍下降五成左右。記者在采訪中看到，帶午宴或晚宴的奢華年會改“茶話會”；鮮花店“大單”生意遇阻，轉(zhuǎn)戰(zhàn)淘寶接散單；賓館大宴會廳接訂單允許消費(fèi)者自帶酒水……年會市場正悄然發(fā)生著變化。
    企業(yè)年會預(yù)訂縮水一半
    記者從昌平多家溫泉酒店、度假村獲悉，到目前為止，他們接到的年會預(yù)訂量只有往年的不到一半�！巴�年這個時候，各個企業(yè)的年會預(yù)訂已經(jīng)排滿時間表了，但今年還有大半空閑�！辈�平小湯山地區(qū)某溫泉度假酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，往年他們冬季的主要客源都來自企事業(yè)單位的各大年會，這些年會一般都要持續(xù)兩到三天時間，高峰期散客很少能預(yù)訂到房間。
    但是今年，首先是承接的年會數(shù)量少了一半，即使一些打算來這里開年會的企業(yè)，會期也都縮短了不少。“很多企業(yè)都只預(yù)訂半天的會議室，甚至連晚飯都省了�！蹦硿厝�度假酒店負(fù)責(zé)人告訴記者。
    記者先后走訪或致電本市幾十家酒店、會議中心和度假村，除少數(shù)幾家以外企和民企客戶為主的酒店外，多數(shù)酒店、度假村今年年會的預(yù)訂情況均出現(xiàn)明顯下降。
    “茶話會”年會漸成主流
    記者采訪發(fā)現(xiàn)，雖然有不少政府部門、企事業(yè)單位和國有企業(yè)確實取消了年會，也有單位的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，具有總結(jié)當(dāng)年工作、公布來年規(guī)劃等核心功能的“年會”還是少不了，只是不再到酒店、度假村，而是在企業(yè)的食堂、大型會議室舉辦。
    有些企業(yè)還開年會，只是不再包含午宴或晚宴，改成名副其實的“茶話會”，除了茶水外，只提供果盤、干果。
    某政府部門曾有每年春節(jié)前聚會的“慣例”，其辦公室負(fù)責(zé)人也表示，單位正在研究擬取消到郊區(qū)度假村的聚會，而把工作會改在大會議室舉行。
    與此同時，中紀(jì)委發(fā)布通知，嚴(yán)禁用公款購買贈送煙花爆竹、煙酒、花卉、食品等年貨節(jié)禮，年底禮品市場也縮水嚴(yán)重。一位在某花卉市場經(jīng)營多年的商家張先生透露，為年會、政府會議供應(yīng)鮮花的生意越來越不好做，不少老顧客已取消訂單。他正在轉(zhuǎn)戰(zhàn)淘寶電商，除了家庭聚會或婚宴等大單外，為市民生日等預(yù)訂花束的散單漸成業(yè)務(wù)主流。
    賓館酒店接受“團(tuán)購”大宴會允許自帶酒水
    年會經(jīng)濟(jì)遭遇“寒流”，紛紛放下身段，招攬散客、家庭聚會的生意。位于二環(huán)邊的某招待所破天荒地允許自帶酒水。一位來為同學(xué)聚會訂宴會廳的顧客曹女士告訴記者，“白酒、紅酒、啤酒和飲料都能自帶，這樣我們的聚會至少節(jié)約了20%-30%的預(yù)算，很劃算。”
    “年會經(jīng)濟(jì)”似乎指不上了，一家長安街上的五星級酒店早早做好準(zhǔn)備，今年在大宴會廳里賣起了“火鍋自助”，還推出一些為過生日人群免單等優(yōu)惠措施，吸引市民、游客就餐。而位于東四環(huán)、大興等地的著名溫泉酒店，今年年中就開始推出“團(tuán)購”，以門市價格的五至八折攬客。
    中烹?yún)f(xié)副會長邊疆表示，中高端餐飲在大眾消費(fèi)群體中具有合理的消費(fèi)需求，獲得了超過80%的工薪階層的喜歡，往年年根底下靠年會提升業(yè)績的酒店不妨多挖掘一下“大眾消費(fèi)”。