老百姓都喜歡自己做飯吃，而不愿意下館子 ，原因是飯店的飯不衛(wèi)生也不健康，但是自己買菜做飯是不是就一定呢？近日，市食藥局對(duì)青島市幾個(gè)蔬菜批發(fā)市場對(duì)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽檢，共抽檢11個(gè)品種272個(gè)批次蔬菜,總合格率91.2%。但是, 芹菜、韭菜、菠菜問題頗多。
老百姓都喜歡自己做飯吃，而不愿意下館子 ，原因是飯店的飯不衛(wèi)生也不健康，但是自己買菜做飯是不是就一定呢？近日，市食藥局對(duì)青島市幾個(gè)蔬菜批發(fā)市場對(duì)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)抽檢，共抽檢11個(gè)品種272個(gè)批次蔬菜,總合格率91.2%。但是, 芹菜、韭菜、菠菜問題頗多。
近日,青島市食藥局來到撫順路、華中和城陽三大批發(fā)市場,對(duì)批發(fā)市場上的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測。包括小白菜、生菜、菠菜、香菜、芹菜、茼蒿、韭菜、姜、黃瓜、蒜苔等11種。為了確保樣本具有代表性,限度杜絕“問題蔬菜”進(jìn)入市場,對(duì)每一輛進(jìn)入批發(fā)市場的運(yùn)菜車全部抽樣,在每輛貨車的三個(gè)不同的部位抽取三份樣品,公正性和準(zhǔn)確度。, 食藥局在三大批發(fā)市場抽檢蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品共272批次。
通過仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測之后,在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場抽檢44批次,合格率為95.5%；華中蔬菜批發(fā)市場抽檢140批次,合格率為85.7%；城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場抽檢88批次,合格率為97.7%。檢測結(jié)果顯示,三大批發(fā)市場總合格率為91.2%。
據(jù)工作人員說,島城有70%的蔬菜來自三大批發(fā)市場, 芹菜、韭菜、菠菜的問題比較嚴(yán)重,主要存在農(nóng)殘超標(biāo)的問題。其中,不合格批次的韭菜中,蔬菜劑腐霉利和農(nóng)藥毒死蜱超標(biāo),不合格批次的芹菜中農(nóng)藥氧樂果和毒死蜱超標(biāo),不合格批次的菠菜中農(nóng)藥涕滅威和劑百菌清超標(biāo)等。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，在蔬菜開始瘋狂成長的時(shí)候各種病蟲害也在快速的繁衍，為了驅(qū)蟲就會(huì)用各類農(nóng)藥，但是在殺蟲的同時(shí)會(huì)有殘留物在蔬菜上，這些農(nóng)藥一旦進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人體的不同器官造成傷害，所以在春天可以多吃一些根莖類蔬菜，如果吃其他蔬菜一定要在食用前反復(fù)清洗，以減少農(nóng)藥對(duì)身體的傷害。