1目的
為預(yù)防疾病，控制傳染源，保障廣大客商的身體健康，創(chuàng)造良好的市場衛(wèi)生環(huán)境，特制訂本市場的衛(wèi)生防疫制度。
2適用范圍
適用于本市場公共衛(wèi)生的控制，預(yù)防傳染病的發(fā)生和傳播。
3職責
3.1由辦公室負責、物業(yè)部協(xié)助衛(wèi)生防疫工作。
3.2本市場內(nèi)配備衛(wèi)生督查人員，對市場的衛(wèi)生防疫進行檢查、預(yù)防和處理工作。
3.3各大交易區(qū)管理人員協(xié)助檢測人員做好各類農(nóng)副產(chǎn)品的入市檢驗；
4程序
4.1對員工進行定期的身體檢查，以保障員工的身體健康。
4.2患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
4.3本市場內(nèi)的交易場地每天進行清潔工作，以保障交易環(huán)境的衛(wèi)生。
4.4對一些可能引起衛(wèi)生隱患的傳染源進行重點清潔工作，嚴加控制。
4.5生活和工作場所建有符合衛(wèi)生要求的公用廁所（水沖式）和洗手設(shè)施。
4.6生活和工作場所建有符合衛(wèi)生要求的垃圾箱（桶），箱（桶）外不得傾倒垃圾，清掃員要及時清運垃圾，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔。
4.7嚴格控制生活和工作場所的蚊、蠅、蟑螂、鼠類等病媒生物密度，并達到規(guī)定的要求。
4.8建立本市場發(fā)生緊急疫情時的應(yīng)急預(yù)案，并重點做好預(yù)防工作。
4.9市場成立衛(wèi)生監(jiān)督小組，對衛(wèi)生情況進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時向管理者通報，以便管理者及時采取措施進行補救。