近年來，嘉興水果市場一直堅持積極引導(dǎo)和支持市場經(jīng)營戶與水果種植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷聯(lián)結(jié)，不斷開辟市場為農(nóng)服務(wù)的途徑，同時也拉動了地產(chǎn)水果的銷售。
近年來，嘉興水果市場一直堅持積極引導(dǎo)和支持市場經(jīng)營戶與水果種植基地及生產(chǎn)大戶建立產(chǎn)銷聯(lián)結(jié)，不斷開辟市場為農(nóng)服務(wù)的途徑，同時也拉動了地產(chǎn)水果的銷售。4月27-28日，嘉興水果市場副總經(jīng)理何浩帶領(lǐng)10多名甜瓜經(jīng)營大戶專程前往臺州市三門縣，參觀了三門縣甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地進(jìn)行甜瓜產(chǎn)銷對接，同時還參加了在浦壩港鎮(zhèn)沈園農(nóng)莊內(nèi)舉辦的“三門縣首屆甜瓜節(jié)”，進(jìn)一步促進(jìn)三門甜瓜在嘉興市場的銷售，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)合聯(lián)及甜瓜種植大戶的經(jīng)驗交流，共同探討三門甜瓜產(chǎn)業(yè)在種植、銷售等方面存在的問題。
對接會上，三門縣農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)總站站長任典東首先向大家介紹了三門縣的甜瓜種植情況，任站長提到，三門縣因氣候、土壤，溫光水氣等優(yōu)勢資源條件，種植的甜瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆爽口，甜度高，口感風(fēng)味，深受消費者及采購銷售商喜歡。近年來，三門甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，2018年種植面積達(dá)到2.6萬畝，三門縣目前已成為浙江省甜瓜主要產(chǎn)區(qū)，種植面積占全省十分之一。同時，三門縣農(nóng)戶種植甜瓜經(jīng)驗也比較豐富，技術(shù)水平逐步提高，畝產(chǎn)量相對較高，甜瓜產(chǎn)業(yè)已成為三門縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的一個亮點。但相較于其他三門的特產(chǎn)，三門甜瓜品牌還不夠響亮，經(jīng)濟(jì)價值還不夠高，發(fā)展的潛力和空間還很大，接下去將進(jìn)一步推動甜瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，加強(qiáng)甜瓜區(qū)域公共品牌建設(shè)，真正使“小甜瓜”成為鄉(xiāng)村振興的“黃金瓜”。
隨后，何浩副總經(jīng)理向大家介紹了嘉興水果市場的基本情況、交易規(guī)模以及甜瓜銷售形勢。何副總指出，自從去年嘉興水果市場主動到三門縣進(jìn)行甜瓜對接，將三門“東方蜜”甜瓜引入嘉興市場，目前三門甜瓜在我市場的銷售形勢越來越好，據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)階段我市場銷售的臺州地區(qū)（包括三門縣）“東方蜜”甜瓜日銷量達(dá)到350噸/天，已經(jīng)超過本地小瓜的銷售量，通過我市場遠(yuǎn)銷至江蘇、上海、福建、江西、湖北、湖南等省市。面對市場和三門縣地產(chǎn)水果發(fā)展的良好形勢，他強(qiáng)調(diào)了市場與甜瓜種植戶之間對接的重要性，并就當(dāng)前三門縣甜瓜種植與銷售提出了三點改進(jìn)建議：①是加強(qiáng)品牌創(chuàng)建、推廣，借鑒“仙居楊梅”等公共區(qū)域性品牌，從政府層面扶持、果農(nóng)意識提升等多方面推進(jìn)，打造三門甜瓜優(yōu)質(zhì)品牌；②是必須要重視誠信包裝，從目前市場銷售的臺州“東方蜜”甜瓜包裝來看，有摻雜石膏現(xiàn)象，這是我市場嚴(yán)格杜絕的情況，希望三門當(dāng)?shù)匾惨匾曔@個情況，規(guī)范甜瓜包裝，確保果品誠信經(jīng)營；③是要發(fā)展甜瓜精品銷售路線，建議將甜瓜進(jìn)行定點培育，分層次銷售，提高三門甜瓜的檔次。
在對接會的互動環(huán)節(jié)，市場經(jīng)營戶們和農(nóng)戶都提出了很多關(guān)于甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，嘉興水果市場果品行業(yè)協(xié)會副會長謝萬發(fā)建議，為了迎合消費需求，果農(nóng)在采摘的時候，可以按規(guī)格進(jìn)行采摘操作，分檔次包裝、銷售，加大品牌化發(fā)展力度；恒旺批發(fā)部的負(fù)責(zé)人周建成也建議，對甜瓜進(jìn)行精品包裝，走精品銷售路線，能更有效的提高甜瓜的經(jīng)濟(jì)價值。農(nóng)戶代表在發(fā)言中提到三門縣甜瓜種植銷售得益于縣里和市場等多個方面的大力支持，并表示他們也在種植和銷售過程中總結(jié)了的果型、長度、密度，力爭種出更好更優(yōu)的甜瓜，在果品包裝上也有了進(jìn)一步的研發(fā)，爭取盡快將新標(biāo)準(zhǔn)的包裝投入使用，杜絕不誠信包裝，在營銷方面也希望與市場繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，將三門甜瓜做出自己的大品牌。
應(yīng)邀參加首屆三門甜瓜節(jié)
28日上午，市場一行還參加了在浦壩港鎮(zhèn)沈園農(nóng)莊由浙江省農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會、縣主辦，縣農(nóng)林局、縣商務(wù)局、縣供銷聯(lián)社、浦壩港鎮(zhèn)承辦的“三門縣首屆鮮甜三門·甜瓜節(jié)”。甜瓜節(jié)以“創(chuàng)品牌農(nóng)業(yè)促鄉(xiāng)村振興”為主題，旨在把甜瓜這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、把市場拓寬、把品牌打響，促進(jìn)三門縣甜瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大，把三門甜瓜培育打造成為“鮮甜三門”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌的一張金名片。甜瓜節(jié)上，我市場與三門縣西甜瓜行業(yè)協(xié)會會長林海曉現(xiàn)場簽訂了購銷合同。
本次對接是嘉興水果市場2018年為浙江省地產(chǎn)水果的又一次拓開銷路，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)合聯(lián)與農(nóng)戶及時了解銷地市場信息，得到了三門果農(nóng)的認(rèn)可。隨著黨的十九大提出“農(nóng)村振興戰(zhàn)略”，我們市場也將進(jìn)一步加強(qiáng)市場為農(nóng)服務(wù)的職能，不僅要解決好當(dāng)?shù)啬酥寥」r(nóng)種植水果的銷售，更要帶領(lǐng)市場經(jīng)營戶對接貧困地區(qū)的果品產(chǎn)區(qū)，將他們的種植成果帶到市場，銷往整個華東地區(qū)，踐行“精準(zhǔn)扶貧”。
成功對接，市場引進(jìn)開賣又一新品黃金“蜜沙瓜”
目前，市場上三門縣的甜瓜正處于交易高峰期，個頭較大、品種較好的“東方蜜”每天一早就一空，銷售價格在3元/斤左右，銷售勢頭良好，安徽、上海、江蘇等周邊城市均有采購商來市場采購，遠(yuǎn)能銷售至河南等地。
而且，通過此次前往三門參加甜瓜對接活動，市場經(jīng)營戶和三門甜瓜果農(nóng)達(dá)成了友好合作意向，由三門縣甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地培育種植的“蜜沙瓜”也已經(jīng)在嘉興水果市場五星果業(yè)開始銷售，5月3日天到市場就銷售了一個車500多箱。此次同去三門參加對接會的五星果業(yè)總經(jīng)理助理韓新法介紹稱，該瓜外表金黃，香甜可口，清香爽口，鮮脆多汁，而且包裝精美，成熟度適宜，目前單價在3.8元/斤左右，預(yù)計隨著該小瓜在市場品牌的走響，單價將繼續(xù)攀升，只高不低。