告別冬季，依依不舍與南半球的車?yán)遄诱f了再見，一邊小抱怨屬于車?yán)遄拥募竟?jié)太短暫，一邊心心念念翹首期盼它再次到來…
好在時間并不太長，氣溫漸升，大地一片生機(jī)勃勃，四月里國產(chǎn)的大櫻桃如期而至。春上枝頭，綴于枝繁葉茂間的玲瓏剔透……其果個頭大且核小，外觀好、有光澤、可溶性固形物含量高，肉質(zhì)脆而不軟，肥厚多汁，一口咬下，汁水頃刻炸開。
北緯37°，被史學(xué)家、地理學(xué)家奉為「神奇的緯度」，這個魔力無窮的數(shù)字仿佛盡得大自然的靈氣，讓山東大櫻桃在國產(chǎn)櫻桃中赫赫有名。目前市場內(nèi)售賣的櫻桃以美早、紅燈為主，每天市場內(nèi)櫻桃采購車輛絡(luò)繹不絕，早上剛到貨即可售罄。
市場在售櫻桃品種
美早
果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，成熟時為紫色。肉質(zhì)脆而不軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜可口。因為美早在形態(tài)口味方面的突出優(yōu)點，其市價也明顯高于其他櫻桃品種。
紅燈
紅燈果實大，平均單果重9.6克，果達(dá)13.0克；果梗短粗，長約2.5厘米，果皮深紅色，成熟后為紫紅色，有鮮艷光澤；果實呈腎形，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口，老少皆宜。
先鋒
由加拿大引入的一種櫻桃新品種，它的果面為紫紅色，光澤艷麗，果梗短粗，屬于大果型。這種櫻桃的平均單果重8.5克，可達(dá)10.5克。除了外表，對于消費者來說吸引他們的的還是先鋒的品質(zhì)，肉質(zhì)飽滿，汁多香甜，且該品種貯運起來也很方便，市場價值偏高。
意大利早紅
果實腎形，單果重8-10克，12克�？扇苄怨绦挝�12.5%，果皮濃紅色，完熟時為紫紅色，有光澤。果肉紅色，細(xì)嫩、肥厚多汁，風(fēng)味酸甜，硬度適中，離核，品質(zhì)上等。
薩米脫
薩米脫又名“”。親本為先鋒（ van）×斯坦勒（stella ），屬中晚熟品種。果實特大，單果重10-12克。果形長心臟形，果個均勻艷麗。果實初熟時為鮮紅色，完熟時為紫紅色，果皮上有稀疏的小果點，色澤亮麗。果肉紅色，肉脆多汁，含可溶性固形物17.9%，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)佳。
部分在售檔口
臨沂嘉興水果市場櫻桃
經(jīng)營檔口名錄
（向上滑動啟閱）
檔口
聯(lián)系電話
位置
華通果業(yè)
13505730380
一區(qū)9幢244-254
龍騰果業(yè)
15863998391
二區(qū)13幢468-471
宇誠果業(yè)
15069979119
二區(qū)11幢410-413
寶都果業(yè)
18162142535
二區(qū)14幢472-475
家華果業(yè)
13505495327
二區(qū)16幢516-517
新世紀(jì)果業(yè)
13954905738
二區(qū)16幢518-519
沂佳果業(yè)
13162978387
二區(qū)16幢522-526
昌盛果業(yè)
18369369559
二區(qū)20幢605-606
浩潤果業(yè)
15863929229
二區(qū)12幢432-433
天地果業(yè)
15665257989
一區(qū)5棟121-123
茹麗果業(yè)
13013525603
一區(qū)7幢205-206
櫻桃食療價值
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用。常食大連櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；
2、防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用大連櫻桃汁能夠預(yù)防感染，櫻桃核則具有發(fā)汗透疹的作用；
3、勝濕，殺蟲。櫻桃性溫?zé)�，兼具補(bǔ)中之功，能，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
4、收澀止痛。民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以燒，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時大連櫻桃還能輕、重度；
5、養(yǎng)顏駐容。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用大連櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。